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椒盐三文鱼皮怎么做好吃,椒盐三文鱼皮的家常做法
如题所述
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第1个回答 2020-01-07
1.三文鱼皮稍为洗净,抹干水份;切成适量大小,撒上一点胡椒粉和少许盐,并且加入生粉拌匀;2
2.小锅中热油,把鱼皮下锅,中小火慢炸;3
3.炸香一面后翻个面炸另一面;(我油放得少,得翻个面)4
4.炸好的三文鱼皮用厨房纸稍为吸一下油份;5
5.再撒上椒盐,炒香白芝麻即可!也可食用时再沾取[1]
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快手下酒小零食~
椒盐三文鱼皮的做法
答:
1、
鱼皮
平铺,抹上胡椒粒和盐.根据自己口味加辣椒粉哦~不加也行 2、反过来一样抹盐和胡椒,还有欧芹碎。3、放着静置20分钟 4、热锅冷油,要大火才行~先下大蒜爆香,这是关键,可以完全去腥。鱼皮双面,每面煎30秒,出锅沥油。5、鱼皮全部炸完后,多出来的小肉块一起放入锅中炒熟,过程中...
三文鱼皮怎么做好吃
答:
1、
凉拌 三文鱼鱼皮
最方便的料理方法就是凉拌。将洗净处理好的鱼皮放在漏勺中,在沸水中滚10下,然后放进冰水中。凉下来之后切丝,与香菜、鸡蛋干等凉拌即可。2、油炸 还有,鱼皮也很适合油炸,特别是要炸的脆一点,小孩子很喜欢。(1)三文鱼皮洗净去鳞,切成适口的小块。(2)将三文鱼皮用料酒、鸡精、...
三文鱼皮怎么
吃最好
答:
第一,
香煎三文鱼皮
。三文鱼皮洗净,不要刮鳞,直接切大块。只要平底锅里能装下就行,不要切太小。加盐、黑胡椒粉、综合香料,少量橄榄油,抓匀,腌15分钟左右。平底锅热锅,加一点橄榄油,能抹匀锅底就行。将三文鱼皮有鳞的一面向上放中锅中,中火煎一会儿。看到边缘有点卷曲,开始变硬,轻轻晃...
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