对汤头温泉，还有诸多记载与赞誉。北魏时期，水文地理学家郦道元在《水经注》中有“汤泉入沂”之说，也有“野馆汤泉”之称。《沂州府志》有诗赞“野馆空余芳草地，春风依旧见遗踪”，并把“野馆汤泉”列为“琅琊八景”之一。清朝康熙皇帝有“对此心意介和平”的赞誉。明代诗人舒祥云：
汤山山下涌温泉，溅喷珠玑颗颗圆。
半亩聚来清彻底，一泓深处碧涵天。
风狂暂失池心月，气热长生水上烟。
春雨正多还溢出，满沟环佩振潺湲。
后又有古人赞曰：
汤山一脉水溶溶，劫火烧残绕碧峰。
石窦泉飞鸣玉漱，潭心气吐白云封。
晴看日色浮光丽，暖逼花枝照影重。
野馆空余芳草地，春风依旧见遗踪。
舒祥先生和古人的诗是赞美泉的清澈、泉的自然美丽风光、泉的诱人魅力的。实际上，汤头温泉之所以能全国闻名，甚至上了美国出版的《简明不列颠百科全书》，其精妙之处还是在于汤头温泉的泉水能治病养身。
汤头温泉最早以砌石为池，上建亭榭，附近建有简陋馆舍，供洗浴。新中国成立后，在温泉区内先后建起了中国煤矿工人临沂温泉疗养院、山东省三河口疗养院、临沂市疗养院、知春湖国际度假村等多家综合性疗养院及温泉度假村，每年有数以万计的海内外人士来此医疗、度假。
风水这边独好
汤头温泉所处的环境幽雅，景色宜人。泉区近处有汤山、长虹岭、有八百里长虹之说,北起淄博,南到马陵山蜿蜒曲折,与蒙山相伴,龙脉兴旺,到处结穴,金钢岭、是长虹岭的结穴之地,其岭下园上方,盛产金刚钻石而得名.与红旗岭相连、八湖万亩荷花园，就建在上面,管仲当时看好着快独具风格的风水宝地,就择其岭东汤河岸边建起家园.山川秀丽，相映成趣；沭河、沂河东西相望，汤河穿泉而过，波光粼粼，水鸟翔集，一派万千景象。境内的泉上屯、后林子、长沟西岭、泉沂庄、王家五湖遗址及抗日战争小汤山战役遗址，都是人们旅游观光揽胜的好去处，形成了以汤头温泉为依托，集自然风光、人文景观与休闲娱乐为一体的观光旅游、度假、购物、洗浴、保健疗养的现代化旅游度假城。
