第1个回答 2013-01-26
越南邦美蜀。口感不错，今天买了两盒。邦美蜀咖啡很出名的。越南邦美蜀野鼬咖啡（猫屎咖啡），全球最昂贵的咖啡。
越南，这个我们既“熟悉”又“陌生”的邻居，这个融合了东方神秘色彩和法国浪漫风情的国度，被美国《国家地理杂志》称为“一生中必须看一次的地方”。它位于中南半岛东侧，国土呈S形，南北共长两千公里，热带暖湿的气候、沧桑多彩的历史造就了它独特的自然和人文景观，目前，尚处在大规模开发前的它仍不失纯朴。全球最昂贵的咖啡——邦美蜀野鼬咖啡（俗称”猫屎”咖啡）就产自越南邦美蜀。
十九世纪，咖啡随法国文化进入邦美蜀；从此便开始演绎她甘浓香醇的精彩，一季季的播种，一季季的收获，一次次的烘焙 ，一次次的碾磨，周而复始，不知不觉，邦美蜀已将她的咖啡历史传承了一百多年… …
最近20年越南咖啡种植业突飞猛进，目前紧随巴西，成为全世界第二大咖啡出口国，尤以制成三合一速溶咖啡的Robusta为主，产量几乎占全球的1/4。越南最好的咖啡产地中西部中央高原大叻省（Dak Lak）邦美蜀（Buon Ma Thuot），当地气候和土质非常适合种植咖啡，是世界十大最佳咖啡产地之一。
“猫屎”咖啡，主要产于越南和印尼等地，世界最贵咖啡的一种。越南邦美蜀种植大量的咖啡作物，有种野生的叫做麝香鼬的猫科动物，杂食动物，尖尖的嘴巴，深灰色的皮毛。最喜欢的食物就是新鲜的咖啡豆，咖啡豆通过在其体内的发酵和消化，最终成为鼬猫的粪便排除来。粪便就是一粒粒的咖啡豆，也成为世界上最昂贵的粪便。
越南邦美蜀人去除咖啡豆外表银灰色的薄膜后，用水洗净，放在太阳下晒干后，再加以翻炒，便成了 “猫屎”咖啡豆”。由于麝香鼬的数量非常稀少，所以价格非常的昂贵。一斤麝香猫排泄物中只能提取出约150克咖啡豆，在烘焙过程中还会造成20%的损耗，由于原材料和制作工艺都十分独特，这种咖啡可以说十分稀有，每年供应全球的咖啡豆最多也不会超过400公斤。
进过加工和烘焙，“猫屎”咖啡成为奢侈的咖啡饮品，流传到世界各地的奢侈王国。当地的咖啡农，为了追逐高额利润，将野生的麝香猫捉回家中饲养，以便可以产出更多的”猫屎”咖啡。但是，养殖麝香猫产出的”猫屎”咖啡，成色味道也会相应的逊色很多。即使是这样，这种咖啡的产量仍然十分稀少，并不是所有喜欢咖啡的人可以消费的起的。
为了满足咖啡爱好人士对世界极品咖啡的追求，邦美蜀公司在越南邦美蜀咖啡园内精心培育珍稀的野鼬，它们食用上等咖啡豆通过胃液消化后成为一种独特奇香并带有原始风味的极品咖啡豆，再采用独特的秘制烘焙和现代工艺萃取技术，便成为极其珍贵的邦美蜀野鼬咖啡。因其在全世界独一无二且每年产量仅几百公斤，它将成为世界上最稀有、最独特、也最昂贵的极品咖啡，将会给领导人物及社会名流绅士们带来至尊的奢侈享受。