我认为大部分都是有特殊器官来辨别气味。
比如了解蜜蜂的朋友都知道，我们在蜜蜂的所有器官中找不到蜜蜂的鼻子，但我们都知道，蜜蜂的嗅觉非常灵敏，不仅能分辨各种气味，还能通过附近的花香判断出蜂蜜来源的位置。可以说这种嗅觉和我们人类的鼻子一样灵敏。那么，在没有鼻子的情况下，蜜蜂如何识别各种气味呢？事实上，在蜜蜂虽然没有鼻子，但是蜜蜂有一对触角，可以说这对触角的嗅觉能力是非常强的，而蜜蜂嗅觉好的秘密，正是隐藏这这对触角中，蜜蜂的触角不仅隐藏了气味的秘密，也隐藏了测量的秘密。让我们看看蜜蜂是如何测量和识别气味的。
蜜蜂的触角所在位置
事实上，所有见过蜜蜂的朋友都知道蜜蜂的触角就在头部，由柄、梗、鞭3节组成，但是雌蜂的触角和雄蜂不同。雌蜂的触角一般有10个节点。蜂王和工蜂都属于节点数相同的雌蜂，而雄蜂的触角比工蜂和蜂王多一个节点，一般为11个节点。触角的基部插入天线巢的膜区，可以自由活动。每个天线有两个节点。
蜜蜂触角中隐藏的两大秘密
蜜蜂有两项重大的能力，一是测量的能力，二是嗅觉能力，根据我们人类的思维，这两种能力是通过鼻子解决的，另一种是通过测量仪器解决的，但显然这两种东西在蜜蜂身上是不存在的。虽然这两个东西在蜜蜂身上是不存在的，但是蜜蜂的触角有能力解决这两个任务。我们来看看蜜蜂的触角是如何解决测量和嗅觉问题的。
其实在之前的文章里，蜂族都提到了蜜蜂测量的问题，有的还提到了蜜蜂测量的方式。其实蜜蜂测量的方式主要是通过触角，可以说是测量的主要器官。
众所周知，在蜜蜂的触角上分布着毛形和锥形的感觉器，这些感觉器拥有较强的触觉作用，蜜蜂的测量能力正是通过这些灵敏的触觉来进行解决的。，当蜜蜂在蜂巢或野生蜂巢中时，它们习惯于在夜间筑巢。蜜蜂筑巢时，可以准确地把巢的厚度和大小做成规则的六边形。而蜜蜂在黑暗空间是看不到物体的，蜜蜂在黑暗空间筑巢时，会利用这种高度敏感的触觉器官。比如蜜蜂在估算巢壁厚度时，往往是通过触须压在巢壁上后，巢壁的振动频率来判断巢壁的厚度。可以说这种灵敏度不亚于我们使用的高精度测量仪器，这也是蜜蜂能在黑暗空间里做出如此精准的巢的原因之一。
第二：嗅觉问题
关于气味问题，很多朋友可能不熟悉。虽然蜜蜂没有鼻子，但它们的天线功能不亚于鼻子。我们人类经常通过味觉和嗅觉来判断气味，但是要想品尝，首先要找到食物，如果找不到食物，只能靠嗅觉来解决。
蜜蜂有舌头，可以尝出不同的味道。但是，蜂箱中的蜜蜂如果想找到蜜源，可以通过嗅来大致判断蜜源的位置，这就隐藏了蜜蜂重要的嗅觉器官，而这个器官就隐藏在蜜蜂的触角中。
蜜蜂的触角上除了有毛形和锥形的感觉器之外，其实还有三种类型的感觉器，分别是板型、钟形和坛形的感觉器，这些感觉器的主要作用就是嗅觉作用。蜜蜂可以通过微风中携带的花香判断蜜源的大致位置，这主要是通过这些感受器实现的。所以，蜜蜂虽然没有鼻子，但是有了这些灵敏的嗅觉感受器，就可以很容易的判断出各种气味，这也是为什么蜜蜂明显没有鼻子的原因，但是当我们使用有异味的蜂巢或者蜂巢有特殊气味的时候，蜜蜂就会逃跑。
本回答被网友采纳我国安全工程学科和该专业的3级学位教育，自20世纪50年代建立本科始，至1981年确立硕士学位、1986年确立博士学位，至今已具有相当范围。到目前为止，在高等院校当中，安全工程专业本科教育单位有46个，安全技术及工程学科专业的硕士研究生教育单位有26个，博士研究生教育单位有8个，构成了稳定而完全的安全学科、专业教育体系。
安全工程专业在我国的发展历史只有几10年时间，其专业科学技术知识体系结构不够健全，人材培养目标还不太明确，课程内容显得有些陈腐。从全国范围看，开设安全工程专业的院校间的联系还不够。
近几年来，我国经济的高速发展和经济体制的转型，使各行各业都日趋感到专业安全生产管理人材的匮乏。同时，随着各级政府对安全生产工作的重视和实行《安全生产法》的要求，现实需要愈来愈多的安全工程专业的各层次人材。有权威部门在对19个地区、22个行业部门的调查资料表明，大部份安全技术管理人员是从其他行业转行弄安全的，或直接由具有实践经验的工人担负，而毕业于安全工程专业的只占4%。
安全工程学科热起来了
正是在这样的背景下，一度被冷落的高等安全教育专业又开始走红。
2001年，由上海冶专、上海化专、上海轻专等合并后成立的上海利用技术学院新设了安全工程专业，并且把该专业列为5个重点建设学科之1。上海市教委还拨款95.6万元，在该校建设了安全实验中心。2002年4月，华南理工大学工业设备与控制工程学院成立，该学院根据华南地区安全生产的迫切需要，开设了安全工程专业。广西大学从2003年秋季招生开始，新增安全工程、网络工程等7个本科专业。
大灾害事故的理论问题，煤炭工业部拨专款在该学科建设煤炭工业矿业安全工程重点实验室(部级重点实验室)。1994年，矿山透风与安全专业拓宽为安全工程专业，使该专业不但能满足从事煤矿井下透风与安全工作的需要，而且具有从事地面企事业单位安全工作的能力。2000年创建了消防工程专业，并于2001年开始招生。目前该学科具有1个博士点(安全技术及工程)、2个硕士点(安全技术及工程、防灾减灾及防护工程)、2个本科专业(安全工程、消防工程)和1个高等技术教育专业(安全技术管理)。
民营资本也加入安全工程专业教育行业中来。安徽3联团体研究的交通事故预防技术研究及利用项目，日前获得国家科技进步1等奖。该项目主要成果被公安部、交通部等颁布的行业法规所采取，其项目研究的理论、技术、方法构成了道路交通事故防治工程学学科，已列入国家教育部编制的专业学科设置大纲，并作为1门利用型专业获国家教育主管部门批准，在国内部份高校招生。
但是，许多业内人士却说，目前我国各高校安全工程专业人材培养的现状和前景不容乐观。其缘由就是安全工程专业的名望不大，社会对其认知程度不高。
许多安全专业的在校生说，虽然这个专业前程不错，但在斟酌就业问题时，可选择的领域却不多。很多学生认为，安全工程专业缺少统1专业教材，各校课程安排和教学内容局限于该校所依托的科研机构触及到的科研方向和技术，而对安全工程的基本理论和其他方向的内容明显不足。
中国科技大学副校长、中国工程院院士范维澄针对目前高校创办安全工程专业存在的问题，绝不避讳地说，从安全工程的学科体系上讲，需要进1步扩大和引发重视。由于，该专业只是矿业工程之下的2级学科，人们对该专业的理解会出现偏差，影响该专业的招生，特别是影响研究生的培。范院士强调说，目前，环境工程专业非常火，安全工程专业发展应当向环境工程专业学习。安全工程专业现状就是10年前环境工程专业的状态。与环境是1样的，各种安全问题都有其共性，如果将安全工程设为1级学科的话，便可针对不同行业的需要分类培养人材，以适应我国目前经济和社会发展的需要。
二、安全工程专业就业方向
1、大型施工企业，从事施工现场安全管理、现场安全教育、工伤事故处理、安全施工方案编制及审核、施工安全防护用具配备及管理及现场安全档案管理等工作;
2、大型厂矿、生产型企业，从事企业安全管理、安全教育、安全评价、工伤事故处理及职业病防治等工作;
3、安全评价机构从事专业安全评价、风险评估等工作;
4、政府、企事业单位从事政府层面的安全管理工作;
5、大中专院校安全工程或相近专业的教师工作。
优势：安全工程是分方向的,这个专业就业面很广，企业，政府，建筑业，石油化工行业都可以去，根据历年专业就业率来说，这个专业的发展情况看还是不错的
劣势：工作环境稍微差一些，专业针对性很强，适合男孩子。
方向1：考取的国家公务员，根据国家大环境来说要求创造安全的生活环境，所以这是一个很有发展的工科专业。
方向2：考研在企业做安全管理工作。相对来说这个专业比较少，所以就业机会就较多。
方向3：考取注册安全工程师和评价师证书，工作待遇会很好
方向4：煤矿行业这个专业待遇相对更高。
方向5：专业毕业如果附加一份良好的外语水平，收入是非常客观的。
我是今年即将毕业于河北工业大学安全工程学院。我记得当时我朋友问我你们毕业之后能干吗，是要去工地吗？不知道现在还有没有人也有这种误解。我们这个专业绝对不是只能进工地的。
一般的本科毕业生，如果你是985，211的话像中国铁路公司这类的国企进是完全没问题的，然后非985、211的话，你也可以去一些小公司投简历，基本直接就业都没什么问题。如果是研究生毕业的话，可以考虑继续走学术的路，继续学习进入大专或本科院校担任相关的教师。
如果相进外企的话，就是不只是学历的问题，外企比较看重能力，最好是有学历又有实践经验和能力，然后还得英语不错。一般外企都是要求你英语水平比较高的。虽然我也不是985和211一类重点高校的，但我是毕业之后就进了中国铁路公司，这也有运气成分在。
我大多数同学都是选择了去考研，但是他们现在都是有点后悔的。考研之后根本也没学到什么太有用的，就是帮老师做项目做实验，而且还没有酬劳。而且毕业之后也不一定能进更好的公司，很多人就是会选择留校做助理，或者真的对这个专业的理论喜欢的就去念博士。
还有的也就是进企业从基层做起，比如专业安全评估啊，风险评估啊一类的职位。此外如果你想要一份安逸的工作的话，进工厂也可以，做安全分析评估、安全检测，都是很好的选择。
2.下面分别说说在这些行业中都可以做什么。一大型施工企业，如“中国中铁”、“中交”、“中建”等等。如下图。在这些大型施工企业中，这些专业人才可以从事施工现场安全管理、现场安全教育、工伤事故处理、安全施工方案编制及审核、施工安全防护用具配备及管理及现场安全档案管理等工作。
3.二是大型厂矿，如下图所示。在大型厂矿中，专业人才可以从事企业安全管理、安全教育、安全评价、工伤事故处理及职业病防治等工作。