第1个回答 2017-12-01
准备用料;鸡蛋、白糖、电饭锅、牛奶、面粉、电动打蛋器，盛器两个
第一步，首先个鸡蛋然后将蛋黄和蛋清分开，用不同的盛器装好。
第二步，在蛋清放入四勺白糖，如果爱吃甜的可以多放一点，加入适量牛奶，然后用电动打蛋器打十五到二十分钟左右，打到蛋清呈现奶油状即可（强烈推荐使用电动打蛋器，如果要用筷子搅拌亲测要打一小时以上搅拌到哭）
第三步，在装有蛋黄的的盛器中加入适量面粉然后搅拌成稀糊状，加入刚刚打好的奶油在一起搅拌，这一步可以根据个人的爱好加上葡萄干、红枣、红豆、水果等，倒入电饭锅中（电饭锅中的锅胎要刷上一层油防止粘锅。）
最后一步，插电，等电饭锅自动跳闸，在跳闸之后静静等待几分钟。然后香喷喷的家庭式蛋糕就出锅了，这个方法适合小孩和大人一起动手，培养小朋友的动手能力
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