第1个回答 2020-08-29
首先要选好米。好吃的米饭必须有好的食材。
二是要严格按照电饭锅的说明书调整水和米的比例,不能过稀或者过干。
第三就是要严格把握蒸饭的时间,过短了容易夹生,过长会使米饭蒸得太烂影响口感。
第2个回答 2020-08-29
用电饭锅蒸出好吃的米饭,首先我们要选择一款好锅,我们的米饭香不香就在于大米的质量,把大米放入锅中用水淘洗三次,用手不停的搅拌搓揉大米,然后选择食指中的第一个指关节以水为下没过大米,盖上锅盖选择加热模式,就可以坐等大米熟了,等大米熟了之后电饭锅会有提示。
第3个回答 2020-08-29
一准备好电饭锅里可以放下的米。二淘米,不要超过3次,因为过多的洗米会使米中营养流失。三将来浸泡20分钟左右。四将浸泡好的米放入锅中,加入起过米2O厘米的水。五送电开始,现在的电饭锅大部分都是智能的。如果不是智能的,上汽后25分钟左右。六蒸好后,断电,不要立即开锅再闷上10分钟。这样蒸出来的米饭很好吃。
第4个回答 2020-08-29
淘米,这个步骤很讲究,我们淘米一定不要超过三次,因为当超过三次后,大米里的营养就会被大量的洗掉,这样一来整出来的米饭在香味上也会减少,而且营养价值也相对减少。
2、泡米。在我们淘好米后,再把米放入到容器中,用冷水浸泡一个小时左右,这样可以让水分充分被大米所吸收,增加大米内部空气的密度,这样蒸出来的米饭也会显得粒粒饱满晶莹剔透。
3、水和米的比例,我们在蒸米饭的时候,米和水的比例应该是1:1.2,如果这个比例自己拿不准的话,有一个特别简单的方法可以用,将自己的食指放入米水里,只要水能超出米有食指的第一个关节就可以了。
4、增香,如果自己家里的米是陈米,担心蒸不出米饭的香味,不用怕,给你支个招,在我们都准备开始蒸的时候,在锅里加入少量的精盐或者是花生油,不过这个花生油必须是烧热后晾凉的,只需要加一点就好,然后插上电,就可以蒸了。

5、当我们的电饭锅跳到保温的时候,不要立刻就打开盖子,让米饭在锅内再焖一下,让米饭充分接受热量,蒸出来的米饭会更香
第5个回答 2020-08-29
电饭煲做饭要想更好吃,首先我们得选择饱满的米,洗米次数保持在两次左右,以免破坏口感,然后加入适当的水,开始煮饭后,听到里面沸腾分别加入盐和醋,能够让米的口感更佳。
一、市面上有各种各样的米,不同的米煮出来口味不同,要想味道更好,我们最好是选着比较饱满、颗粒较大的,例如珍珠米这样的,在煮的时候也能更容易散发出香气,洗米的次数保持在两次左右,主要是洗掉上卖弄的灰尘和其它杂质,以免破坏口感,加水可以用食指测量一下,以距离一个直接左右的水位为准。
二、然后盖上盖子,开始煮饭,在听到里面沸腾的时候,加入一小撮盐,以便让大米充分入味,吃起来口感更佳,接着还可以加入几滴醋,能够让煮出来的大米更佳白皙,增加鲜味,然后就可以静静的等待米饭煮熟啦。
三、在上汽之后20分钟左右,即可拔下电源,闷几分钟既可以打开盖子。(这个方法需要手动关电源)