不粘锅可以煮药吗?

Question

如题所述

Answer 1

煎熬中药最好是沙锅，陶瓷瓦罐,忌用铁器.不粘锅的成分一般属于铁合金,在药物煎煮过程中，极易同中药内所含的鞣酸质、甙类等成份起反应，造成药物的疗效降低或失效，以至发生反作用，所以不宜使用。