33问答网
所有问题
为什么鸡蛋打出来是稀的
如题所述
举报该问题
其他回答
第1个回答 2023-01-15
可能是鸡蛋存放的时间太久了,或者是鸡蛋存放太久了,而且存放方法和存放位置不对。如果鸡蛋打出来是稀的、有臭味,而且蛋黄散了,证明鸡蛋已经变质,不能吃了。
鸡蛋又名鸡卵、鸡子,鸡蛋里含量最高的是蛋白质,蛋白质受热容易变性。
鸡蛋是由蛋壳、壳膜、蛋白、蛋黄、胚盘、卵黄系带、角质层、卵黄膜、卵壳构成的。
鸡蛋中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素B及维生素D。
相似回答
为什么鸡蛋打出来是稀的
答:
为什么鸡蛋打出来是稀的可能是鸡蛋存放的时间太久了,或者是鸡蛋存放太久了,而且存放方法和存放位置不对。如果鸡蛋打出来是稀的、有臭味,而且蛋黄散了,证明鸡蛋已经变质,不能吃了。为什么鸡蛋打出来是稀的 鸡蛋又名鸡卵、鸡子,鸡蛋里含量最高的是蛋白质,
蛋白质受热容易变性
。鸡蛋是由蛋壳、壳膜、...
鸡蛋打出来
跟水一样
怎么回事
答:
若蛋清变得稀薄,
原因可能有两个:一是鸡群可能摄入了过多的激素饲料
,鸡为了稀释体内的激素以促进排泄,便会大量饮水,导致蛋清含水量增高,蛋白质减少,从而变得像水一样。二是人造鸡蛋中的“蛋清”主要由海藻粉和明胶构成,
蛋白质含量低,加热后会变得更稀薄
。此外,蛋清像水流出,可能表明鸡蛋已经变质...
鸡蛋打出来
跟水一样
怎么回事
答:
首先,
鸡可能因为饲料中添加了过量的激素以提高产蛋率
。这些鸡为了稀释体内的激素,会大量饮水,导致蛋清含水量增加,蛋白质含量降低,从而变得像水一样。这种情况下,蛋清的稠度明显不足。其次,人造鸡蛋中的“蛋清”主要由海藻粉和明胶合成,其蛋白质含量本就较低,
加热后更易变得稀薄,接近水状
。这类...
大家正在搜
蛋白为什么打出来是稀的
鸡蛋打出来很稀怎么办
奶泡为什么打出来很稀
为什么我打的蛋清很稀
奶油打出来是稀的怎么办
鸡蛋打出来很稀
为什么打好的奶油会变稀
鸡蛋清越打越稀怎么办
豆浆打出来有些稀怎么回事