第1个回答 2023-05-23
大雪过后，这碱性食物应该是女性经常吃，口臭就消失了，头发也黑了，也好看了！是山药。大家肯定还不知道。山药是一种温碱性食物，营养价值非常高。它的标题是长生不老药在人民中间。大雪过后是冬天最冷的时候，皮肤容易干燥。尤其是身体虚弱的女性，更需要吃一些碱性食物来滋养。营养学家大乔曾说，山药富含蛋白质、氨基酸和抗消化物质。经常食用可以促进新陈代谢，健脾胃，增强免疫力。下面边肖教你的是金沙山药的做法，简单易学，黏腻可口，营养丰富。过来看一看。
金沙山药
铁山药500克，鸭蛋黄4个，色拉油200毫升。
1.准备材料。
2.将铁山药去皮切段。
3.清水浸泡防止氧化，准备好油锅加热。
4.取出山药，用厨房纸吸干水分，以免炒的时候溅油。
5.将油烧至七成热，放入山药段炸约3分钟。
6.当看到山药表面变黄时，取出沥干油。
7.用叉子将咸蛋黄挤成蛋黄块。
8.炒锅放少许油，放入蛋黄。
9.翻炒至蛋黄破裂起泡。
10.放入刚刚炸好的山药段。
11.翻炒均匀。
技巧一：首先，称一称同样大小的山药。越重越好。2.其次，看胡须毛发。同样品种的山药，胡须毛越多越好。头发多的山药口感更好，含山药多糖多，营养更好。3.最后看横截面。山药横截面的肉质应该是雪白的，说明是新鲜的。如果是像铁锈一样的黄色，不要I don’我不买。注意你不应该买表面有异常斑点的山药，因为它可能已经感染了疾病。还要注意山药的横截面有粘液，对皮肤没有损伤。山药怕冻怕热。冬天买山药，可以憋10分钟左右。山药出汗的话就是冻的。冷冻山药破碎后横截面粘液会变成水，心硬，肉色红，品质差。你喜欢吃山药吗？