第1个回答 2022-10-05
分类: 生活 >> 美食/烹饪
问题描述:
我家里种了几盆芦荟，平时用来敷面．我想问问芦荟可以生吃的吗？例如做成沙拉酱拌芦荟．．．
解析:
芦荟大叶的才合适吃，小小的那种不太合适。
芦荟洗净，切去外面绿皮，肉切成方丁或块
1、桂花蜜凉拌芦荟：砂糖加水煮沸后加入桂花，慢火（不要搅）沸15-20分钟，放凉后淋在切好的芦荟上，即成。可以用浓缩橙汁替代桂花，成橙蜜芦荟。
2、芦荟炒莴笋：芦荟切片，莴笋切片，爆香蒜蓉，放芦荟和莴笋一起炒，加素耗油少许调味。芦荟还可以和其他的菜一起炒，颜色、质感都非常漂亮。
3、糖水芦荟：把水烧开，芦荟放进去煮几分钟，加冰糖至溶化，即成糖水芦荟。