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    • 微生物能做什么食品

    如题所述

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    第1个回答  2019-07-24
    酵母菌可以用来酿酒、做面包等
    乳酸菌可以用来制泡菜、酸奶
    醋酸菌可以用来制醋
    第2个回答  2019-08-09
    酵母菌可以用于制药，酿酒，食品（面包，奶酪等）等
    曲霉可以用于酿酒（特别是白酒）
    乳酸菌可以用于制作酸奶，酒酿等食品制作
    醋酸菌可以用于食品工艺
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