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请问江苏宿迁的疙瘩面和日常吃的面疙瘩汤是一回事吗?
如题所述
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相似回答
疙瘩汤
和
面疙瘩
不
是一回事
,哪个你更爱吃
答:
从饮食健康的角度而言,
疙瘩汤
更适合晚餐食用,因为
面食
类容易消化。
面疙瘩
各地
有
什么叫法?
答:
面疙瘩
,东北人称为
疙瘩汤
、面汤、珍珠汤等,因形呈琐碎疙瘩状故称面疙瘩。一般以小麦粉和水为原料,经过筷子搅拌成疙瘩、或者用手工揪疙瘩、或者用刀切块或丁等不同方法加工制作。可以放油盐、加蔬菜、肉丝等,也可以清水...
一个村庄的美食——
疙瘩汤
答:
按理说,
疙瘩汤并不是一道正式的餐饮菜品,而是一种吃剩的面条可以回收利用的方法
。但是疙瘩汤凭借它可口的味道和便捷的制作方式赢得了很多家庭的喜爱,在这个过程中逐渐形成了自己独有的风格和口味。二、制作过程 一般制作疙...
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