蛋白质的主要特点是( )
A. 黏度下降
B. 溶解度增加
C. 不易被蛋白酶水解
D. 生物学活性丧失
E. 容易被盐析出现沉淀
关于酶的叙述正确的一项是( )
A. 所有的酶都含有辅酶或辅基
B. 都只能在体内起催化作用
C. 所有酶的本质都是蛋白质
D. 都能增大化学反应的平衡常数加速反应的进行
E. 都具有立体异构专一性
关于蛋白质的二级结构正确的是( )
A. 一种蛋白质分子只存在一种二级结构类型
B. 是多肽链本身折叠盘曲而形成
C. 主要为α-双螺旋和β-片层结构
D. 维持二级结构稳定的键是肽键
E. 二级结构类型及含量多少是由多肽链长短决定的
下列具有四级结构的蛋白质是( )
A. 纤维蛋白
B. 肌红蛋白
C. 清蛋白
D. 乳酸脱氢酶
E. 胰岛素
满分：2 分
3. 蛋白质变性和DNA变性的共同点是( )
A. 生物学活性丧失
B. 易回复天然状态
C. 易溶于水
D. 结构紧密
E. 形成超螺旋结
对酶来说，下列不正确的有( )
A. 酶可加速化学反应速度，因而改变反应的平衡常数
B. 酶对底物和反应类型有一定的专一性（特异性）
C. 酶加快化学反应的原因是提高作用物（底物）的分子运动能力
D. 酶对反应环境很敏感
E. 多数酶在pH值近中性时活性最
DNA复制的叙述错误的是( )
A. 半保留复制
B. 两条子链均连续合成
C. 合成方向5' 3'
D. 以四种dNTP为原料
E. 有DNA连接酶参加