松露放冷藏会发霉吗

Question

如题所述

Answer 1

不会

一般新鲜黑松露在购买回去，可以放在冰箱冷藏层保存7天，洗干净放在冰箱冷冻层，可以放6个月以上。建议尽早吃完，才能越新鲜越美味。

松露是一种蕈类的总称。松露大约有10种不同的品种，通常是一年生的真菌，多数在阔叶树的根部着丝生长，一般生长在松树、栎树、橡树下，分布在意大利、法国、西班牙、中国、新西兰等国。松露食用气味特殊，含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质。