3.海底捞在上下游产业链上的部署,对企业成本控制活动有什么影

Question

如题所述

Answer 1

“海底捞”餐饮企业成本工作存在成本过高的问题，严重影响了“海底捞”餐饮企业的发展。成本管理是指成本单位通过资产负债表、利润表、财务报表或财务报告等一些使用成本理论和成本方法得出的经济成本，都需要通过成本管理逐步了解并且掌握“海底捞”餐饮企业运行的整体情况与经营状况，从而将其作为发展依据。本文针对目前昆明同德广场“海底捞”餐饮企业工作现状以及问题，提出若干解决对策，从而促进其又好又快发展。