红酒与葡萄酒有什么区别?

如题所述

你好!
红酒就是葡萄酒,葡萄酒就是红酒。
但是,葡萄酒又分为红葡萄酒,白葡萄酒和桃红葡萄酒三种。
红葡萄酒是以红葡萄的皮、果肉和果汁混合发酵的,酒色深红或鲜红,口味甘美,香气芬芳。
白葡萄酒则用白葡萄或红葡萄的果汁发酵制成,色泽淡黄或金黄,酒液晶亮,口味纯正爽口。
桃红葡萄酒用红葡萄酿制而成,色泽桃红、玫瑰红,酒味介于红、白之间,近于白葡萄酒。
它们之间的本质区别在于在原料相同的同时,所用的原料的部位不同,而且酿制工艺不同。
简单的讲就是这样。
o(∩_∩)o...
谢谢!
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第1个回答  2020-03-27
红酒指的是干红葡萄酒,是由葡萄发酵而成,糖分含量≤4g/L,酒精度在12°左右,而葡萄酒含糖量比较高,一般在50g左右,喝在嘴里感觉出甜味的,酒精度在4°左右。而且葡萄酒比红酒便宜很多
第2个回答  2020-03-30
蒙牛,姐姐又来回答你问题了。

葡萄酒按颜色分为:红葡萄酒、白葡萄酒

桃红葡萄酒。所以,红酒是葡萄酒的一种。买红酒时要了解产品名称、配料表、净含量、纯汁含量、酒精度、糖度、厂名、厂址、生产日期、保质期等。再观察葡萄酒的颜色。通体清亮透明,呈现深宝石红色,没有沉淀和浑浊则是好酒;如果颜色发乌,没有光泽和亮度,就说明酒的质量有问题。要看品牌,假冒的必定品质不行.红酒品牌太多,还是要懂点啊。价格方面,很多假红酒价格比正牌的要低一大截。千万不要贪小便宜。
关于陈年红酒的问题,
http://www.winenice.com/invest-con_1436.shtml?viewPage=news
第3个回答  2020-03-24
这是两个不同大小的概念之间的问题。红酒是红色的葡萄酒;葡萄酒是指用葡萄酿的酒。红酒属于葡萄酒类,葡萄酒包括了红酒。
第4个回答  2020-03-25
一个一个回答吧
葡萄酒的分类:红葡萄酒(红酒)
白葡萄酒
葡萄气泡酒
香槟
白兰地
简单地说
红酒是葡萄酒的一种
第二什么是好的红酒
我经常跟我的学生说这样一句话“就算是一瓶天价的红酒如果自己觉得不好喝的话那它在你眼里一文不值”
区分葡萄酒的好坏最近单的办法就是亲自品尝
自己觉得好喝
哪怕只是30几块钱的廉价货
那也是好的葡萄酒(每个人的味觉是不一样的)
红酒不是越贵越好喝
如何鉴别陈年葡萄酒
这个事需要很多很多的经验以及葡萄酒的知识
才能办到
其实和中医差不多
也是讲究“望闻问切”
望(观看色泽)
闻(闻味道)
问(查看资料了解历史)
切(品尝)
我们不是侍酒师
也不是酿酒师
所以这种技艺了解即可
如果真的对这方面感兴趣的话
那我建议您
选择了一瓶红酒无论好坏
一定要去查这瓶酒的资料
它的历史
酿造过程等等等等
慢慢的知识丰富了自然也就能略懂略懂了
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