第1个回答 2024-04-12
横县属于南宁市管辖，位于广西壮族自治区南部，南宁市东部，居郁江中游，享有"中国茉莉之乡"的美誉，是广西北部湾经济区沿江近海靠城的重点县域。下面给大家分享一下横县的6大特色美食。
1、横县大粽子
横县大粽是广西横县人欢度新春佳节的主要食品之一，横县有“无粽不成年”之说。横县大粽以体大丰腴、色泽光亮、味香鲜美而闻名于广西。
2、横县鱼生
横县鱼生又俗称两片，是著名的地方传统佳肴。历来被横县人称作"县菜",它代表着横县的烹饪技术和饮食文化的最高水准、接待客人的最高规格。
3、横县芝麻饼
横县芝麻饼以其香酥的特色而誉满1，成为人们访亲问友的必备佳品。它选料讲究，工序复杂，工艺精湛，十分讲究色、香、味、形，在全国饼类中独具特色。
4、木瓜丁
木瓜丁是横县驰名特产之一，横县盛产木瓜，勤劳的横县国民为了一年四季都能吃木瓜，把木瓜切丁晾干，加以配料做成香辣脆口的木瓜丁。
5、横县粉利
大多数的横县粉利做成圆柱形，半径大概是4厘米，长25厘米左右，呈白色，为了美观，横县人们常用几个小穿心筒绑成花状，拌“红花粉”后如盖章一样，在粉利顶表面盖上几朵“花”。
6、峦城粉仔
“峦城粉仔”是当地家喻户晓的美食，在横县的不少美食店都有出售。据说，过去在峦城镇的街上，常有人用扁担挑着这种粉沿街叫卖，很快就会卖光，所以得名“峦城粉仔”。但准确的说，这道小吃应该叫做“头菜猪肉夹心粉”。