如何调配四川火锅的香油碟？

Question

四川火锅的香油油碟怎么做的?

Answer 1

我为需要根据自己的喜好进行调料放置，四川人喜欢吃麻辣，小米椒、麻油是必不可少的。

Answer 2

四川火锅的香油碟，你首先是，要根据自己的型号是喜浪还是以酸还是酸酸辣味，这就要根据你口味加入辣椒油或者香辣酱

Answer 3

四川火锅香油碟是油，香油蚝油，放一些香菜组成
上好的香油搭配上磨得不需要太细腻的蒜蓉，如果太细反而体会不到蒜香和香油结合起来的美味，再搭配上新鲜采摘剁碎的香菜，一碗最正宗的香油就配制而成了

Answer 4

最底下是耗油，用挖球器打上蒜蓉倒古龙香油即可，
重庆人表示，川渝两地的火锅，油碟一般就小半碗小磨香麻油加蒜泥。觉得味道不够的可以加点盐巴及味精。

Answer 5

你好，这是根据自己的喜好来放上一点。调起来。放上一点蒜末，加一点盐，再加一点醋，再放一点香油就可以了。