白色草莓和红色草莓的区别

Question

如题所述

Answer 1

外观，口感与味道，营养价值等区别。
1、外观：白色草莓的果肉通常呈奶白色或淡黄色，表面均匀分布着小红点，与一般的草莓颜色恰好相反。而红色草莓的果肉为红色，种子为暗红色，成熟时整体也呈红色。白色草莓在初期为白色或淡粉色，随着成熟度的增加，其颜色可能会转为粉色。而红草莓的颜色始终保持为红色。
2、口感与味道：白草莓口感上更为独特，吃起来有一种黄桃的味道，甚至有人形容其味道与菠萝相似。而红草莓的味道则酸甜可口，部分品种可能带有奶香味或其他特殊的香味。
3、营养价值：虽然两者在营养价值上大体相当，但白色草莓由于富含果糖、蔗糖、葡萄糖等成分，使得其甜度更高。白色草莓可能还含有一些独特的营养物质，使得其营养价值更为丰富。