小米粥怎么煮

Question

如题所述

Answer 1

小米有的粗而散，有的软而糯，还有黏糊糊的小米，也叫“小黄米”。东北的糯米和粘豆包都是用粘小米做的。

对于胃酸少的人，建议选择口感软糯的小米，胃酸多的人不要选择粘稠的小米。目前市场上有黑小米、绿小米、黄小米、白小米等不同颜色的不粘品种，其中白小米最易消化。颜色越深，越不适合胃酸少的人。