黄瓜做法大全 菜谱

如题所述

第1个回答  2022-09-19
首先,凉拌黄瓜冰鲜黄瓜是大家最喜欢的吃法。喜欢吃素的人可以选择黄瓜拌素菜。将黄瓜切片或切成滚刀块,加入酱油、醋、大蒜粉、姜末和芝麻酱。非常好吃。如果你喜欢吃肉,可以选择猪耳朵黄瓜沙拉,这是一种经典的沙拉,调料和素菜的一样。喜欢辣椒的话可以放点辣椒油。


二、黄瓜炒鸡蛋黄瓜炒鸡蛋是很多人喜欢吃的一道菜。黄瓜切片,鸡蛋提前炒好,锅里倒油放点蒜,然后放入黄瓜翻炒,翻几下,放入鸡蛋,加入适量的盐和酱油,然后出锅。这道菜和西红柿炒鸡蛋一样,只是黄瓜炒鸡蛋更清爽清淡。


三、黄瓜炒肉除了炒鸡蛋,黄瓜也可以用来炒肉。把肉切成丝,黄瓜切成条,先把肉炒熟,加入各种调料把肉丝炒熟,再加入黄瓜条炒熟,最后加盐调味。这道菜很清爽不油腻,清爽的黄瓜有助于摆脱油腻的肉,所以很好吃。
第四,脆黄瓜脆皮黄瓜是一种腌制黄瓜的方法。要做脆黄瓜,一般要把酱煮开。将大料、花椒、八角、干辣椒放入油锅中翻炒,然后加水,放入糖、盐、生抽、老抽等调料,烧开,再放入事先用盐腌制的黄瓜条。一般腌制几天就可以吃了。脆皮黄瓜最适合食欲不佳的夏天。


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