平菇发黄,表面沾手

Question

平菇发黄,表面沾手

Answer 1

干黄的主要原因是因为水分的缺失导致了子实体发黄。水分恢复以后子实体就会正常生长了。
湿黄是主要原因是细菌和酵母菌感染了子实体所致，是在空气相对湿度超过了95%所致，而且不经常通风，造成子实体的糜烂发生黏液。防除方法是加强通风，采摘掉子实体，是栽培床面干燥一周后再出菇管理即可。