（不是，我说你们审核有毒吧，这个我改了多少次了，你们就是说我缺参考资料或参考资料不权威，那你来给我说说什么叫权威，不要你认为不权威就不权威，我添加的参考资料还不够么？）
北方过年和南方人过年的区别。详情见下面
除夕：
北方守岁；南方围炉
在北方，除夕夜要吃年夜饭，长辈要给年幼的孩子们分发压岁钱，全家老小欢聚一堂，团坐在一起边看春晚边包饺子，一起守岁。守岁俗名“熬年”，从古至今，守岁就有两种含义…年长者守岁为“辞旧岁”，有珍爱光阴的意思；而年轻人守岁，是为延长父母寿命。
而在南方，除夕夜的习俗却是围炉，全家人吃完年夜饭便围炉而坐，嗑瓜子，看电视，边吃边聊，述说着一年来的酸甜苦辣。
初一：
北方吃饺子；南方做年糕
大年初一，北方人讲究吃饺子，老话讲“新旧交替，更岁交子”，人们都要除旧迎新，有旧岁至此而除，有来年另换新岁的意思。饺子的形状颇似元宝，煮好的饺子端上桌，象征着“新年大发财，元宝滚进来”的好兆头。
而在南方，大年初一讲究做年糕和汤圆，年糕的谐音是“年高”，是吉祥如意的好兆头，汤圆又叫“团子”、“圆子”，象征着“团团圆圆”之意。
初二：
北方吃面；南方吃开年饭
在北方有句老话，“初一的饺子，初二的面，初三的烙饼摊鸡蛋”，大年初二吃面条，图的就是条条顺，象征着“顺顺当当”。对于“面条”，讲究的也不少，要用初一的饺子面来做，面煮熟后要用冷水浸泡，俗称冷汤。
而在南方，有些地方要吃开年饭，尤其是做生意的人一定要吃开年饭。在开年饭中，一定要有烧肉，烧肉一定要红皮赤壮，有“健健康康”的喻意。
初五：
北方放鞭炮；南方派利是
正月初五，俗称破五，在中国年俗中，过年要把“五穷”赶走，包括“智穷、学穷、文穷、命穷、交穷”。在北方，人们会放鞭炮，做扫除，到处串门。鞭炮要从每间房屋里往外头放，边放边往门外走。说是将一切不吉利的东西、一切妖魔鬼怪都轰将出去，象征着一种祛邪、避灾、祈福的美好愿望。这天，还要再吃饺子，俗称“捏小人嘴”。
而在南方的部分地区，初五做生意的人要拜神开铺，大派开工利是给员工。“派利是”就是发红包的意思。“派”指派发，“利是”也就是红包，是粤语地区的普遍说法，红包是华人新年的一种习俗，华人喜爱红色，因为红色象征活力、愉快与好运。
扩展资料
单就地区来讲，春节庆祝活动差异不是特别大，但是各具特色，下面列举一些有代表的省市地区：
北京
自进入腊月以后，就有文人墨客在市肆檐下书写春联，以图挣些银子过年。祭灶之后，新春联渐次粘挂，千家万户焕然一新。有的人家用朱笺，有的用红纸，只有内廷及宗室王公等按例用白纸，镶以红边蓝边，不是宗室者不得擅用。
腊月将梅束起放在一个腹大口小的器具中，放置于地下五尺左右的地方，燃火，让地微微有些温暖，梅花就会渐渐放白，用纸笼之，到市上去卖，小桃、郁李、迎春都可如此。繁盛之区，支搭席棚，售卖画片，妇女儿童争相购买，以为乐。
浙江省
乌程县元旦以长竿束草于上，点火燃烧，并敲锣打鼓，称为“庆田蚕”。又点天灯于竿上，直至三月三日止。宁波元旦祭祖后要吃豆粥，晚上要关门前，再点一次“关门炮”。绍兴新年以“茶碗茶”待客，里面还要加上橄榄和金桔，同时用茶叶蛋待客，称为“捧元宝”。
山西省
山西现在拜天祭祖的规矩不多见了，但年三十儿的晚饭上不能说话的规矩被保留了下来。春节的第一顿饭都是吃饺子。煮饺子时，要鸣放鞭炮。为驱邪恶、求吉利，有的地区烧火煮饺子要用芝麻秸，意味着新的一年像芝麻开花节节高，日子越过越好。饺子要煮得多，必须有余，意在有余头。就餐时，除每人一碗外，还要多盛一两碗，意在希望人丁兴旺。
春节是汉族最重要最隆重的传统节日，农历一年的最后一天称之为“大年三十”，除夕晚上全家人团圆吃年夜饭（农历一年中的最后一顿饭），年夜饭以后有熬年夜（守年岁）和发压岁钱的习俗，表示从农历上年的最后一天守到来年的第一天，因此，春节又称之为过年。
过年的习俗，南方和北方也有很大不同。
1、对于北方人来讲吃新年饺子非常重要，不吃一顿新年饺子，那就算不上过年；北方讲究初一吃饺子，取“新旧交替、更岁交子”的意思。又因为饺子的形状颇似元宝，象征着“新年大发财，元宝滚进来”的好兆头。农谚有云“初一饺子初二面”，图的是条条顺，意喻顺顺当当，面讲的究也不少，要用初一的饺子面来做。南方则多数做年糕和汤圆，年糕谐音“年高”，取吉祥如意的好兆头。汤圆也叫“团子”、“圆子”，取“全家团圆”之意。
而南方人则更看重年夜饭，一家人团团圆圆在一起吃完年夜饭才算过年，饺子则可有可无。农谚有云“初一饺子初二面”，图的是条条顺，意喻顺顺当当，面讲的究也不少，要用初一的饺子面来做，而且这面须为冷汤，也就是把面煮熟之后用冷水浸过，称为冷汤。在南方，广东、澳门等地区初二要吃开年饭，尤其是做生意的人。开年饭除了包括年夜饭必吃的好意头菜肴之外，有些家庭会斩些烧肉，取红皮赤壮，喻意健健康康；有些人会用生菜铺金菇，喻意生“财”及“金钱满地”等。
2、北方贴窗花还盛行，在河北丰宁，春节期间若谁家未贴窗花，人们就会猜测这个家庭是否有什么事情发生，可见北方对窗花的重视程度。过去无论南方北方，春节期间都贴窗花。现在南方只结婚时才贴，春节一般不贴了。
3、过年的时候都会封红包，南方人一般都是，五块十块几十块的，被人说是小气，其实在南方这边红包并不是红包，主要都是叫利是！就是图个好彩头。而在北方红包确实是红包（大红牛起步），现在，很多网友都说他们北方那边，一百块的红包已经拿不出手了。
4、北方人大年初一，一大早就忙着给长辈嗑头拜年，但南方人（一部分）大年初一只是上山给已故的老人拜年（上新年坟），从初二才开始走亲。
本回答被网友采纳
新年过春节是中国人特有的习俗。过年亲朋好友相聚，一起喝喝酒，唠唠嗑，叙叙旧，走走亲戚，相个亲，聊聊过去，谈谈未来。
中国地大物博，天南地北不同的地方有不同的天气，有不同的习俗，也有不同的生活习惯，每到过年总会有热烈的讨论！
网上看得到最多的就是南方人和北方人过春节的区别，比如说，过年的时候都会封红包，南方人一般都是，五块十块几十块的，被人说是小气，其实在南方这边红包并不是红包，主要都是叫利是！就是图个好彩头。
而在北方红包确实是红包（大红牛起步），现在，很多网友都说他们北方那边，一百块的红包已经拿不出手了。有着一种攀比心理，有些人觉得好，有些人也觉得不好，不过大部分都比较羡慕广东这边的习俗，因为红包他不在意金额的多少，有就行。
当然天气也是大家纷纷讨论的话题，比如说你在北方裹着貂，我在南方露着腰。北方人羡慕南方人还能穿短袖，穿拖鞋，而南方人又羡慕北方人能看雪，堆雪人。是不是大家都有一种想互换家庭环境，体验生活的想法？
北方人都有很多面食比如：饺子，馒头，花卷，肉夹馍，土豆饼，包子，油条等等。而在南方，面食几乎就是等于面条。
北方：除夕，全家欢聚一堂，吃过年夜饭，长辈给孩子们分压岁钱，一家人团坐守岁。子时时刻，鞭炮齐响，辞旧岁、迎新年的活动达到高潮，各家依次给辈分长者拜年，继而同亲友相互祝贺。除夕当天无论大人还是小孩，都要说吉祥话，不能说晦气之语，此外，整个晚上家里一般都不关灯，特别是供养祖先的屋子更是不能关灯。
南方：在南方有除夕夜围炉的习俗，一家人吃过年夜饭便围炉而坐，嗑着瓜子，看着电视，边吃边聊，叙说这一年来的酸甜苦辣。在北方，除夕夜全家人守岁要围在一起看春晚包饺子，为了讨吉利，北方人往往把硬币、糖、花生、枣子、栗子和肉馅等，一齐包入新年饺子内。北方过年吃饺子，南方过年吃年糕元宵。但是都是杀猪宰羊过大年。
北方讲究初一吃饺子，取新旧交替更岁饺子的意思，而且饺子形状像元宝，也象征着新年发大财的好兆头！农谚有云“初一饺子初二面”，图的是条条顺，意喻顺顺当当。南方则多数吃年糕和汤圆，年糕的谐音是年高，取吉祥如意的好兆头。汤圆也叫“团子”、“圆子”，也有“全家团圆”之意。在南方，初二要吃开年饭，尤其是做生意的人。
北方守岁迎福 南方围炉夜话，除夕，全家欢聚一堂，吃过年夜饭，长辈给孩子们分发压岁钱，一家人团坐守岁。辞旧岁、迎新年， 在南方有除夕夜围炉的习俗，一家人吃过年夜饭便围炉而坐，嗑着瓜子，看着电视，边吃边聊，述说着一年来的酸甜苦辣。在北方，除夕夜全家人守岁要围坐在一起边看春晚边包饺子，为了讨吉利，北方人往往把硬币、糖、花生、枣子、栗子和肉馅等，一齐包入新年的饺子内。
春节作为中国最重要的传统节日，在每一个国人的心中，都有着一份关于它的特殊记忆。
「团圆」是春节的核心内涵，在此基础上衍生出了许多专属于春节的风俗习惯，由于中国地大物博，各地的习俗不尽相同，尤其以南北差异最为明显。
小年是哪天？
小年北小年南，南北方小年不是同一天，北方是腊月二十三，而南方则是腊月二十四。此外，江浙沪地区把腊月廿四和除夕前一夜都称为小年，南京地区、云南部分地区称正月十五的元宵节为小年，西南和北方部分地区小年日期是除夕，可以说是各有各的安排。不过虽然日期不同，但习俗大多相似，多为扫尘和祭灶，全家出动大扫除，家里的里里外外都要打扫的干干净净。
葫芦or大桔
葫芦绝对是北方人过年的宠儿，什么冰糖葫芦、西葫芦水饺、黄金葫芦包，因为葫芦寓意福气，除了吃，也会添置葫芦摆件或者佩戴葫芦饰品。
南方人则是非常钟情于大桔，很多家庭都会买桔子树回家摆放，增添过年的气息，同时大桔也寓意「大吉大利」。
吃饺子or满汉全席
年夜饭吃饺子，是北方地区的一大传统风俗，取「新旧交替，更岁交子」的意思，也因为饺子外观像元宝，意味着「新年发大财，元宝滚滚来」，还会在饺子里面包硬币，谁能吃到代表着他来年运气会很好哦~
南方人的年夜饭则喜欢做上一大桌子的菜，虽没有满汉全席那么夸张，但也十分丰富，菜品也有讲究，比如要吃鱼，象征年年有余，白菜撕成长条煮，祝福老人长命百岁......
守岁or围炉
除夕夜北方有「守岁」的习俗，所谓守岁就是通宵守夜，即在除夕之夜，点起蜡烛或油灯，通宵守夜，象征着把一切邪瘟病疫赶跑驱走，来年家中财富充实，无病无灾。
南方则有「围炉」的习俗，大年夜全家大小，围坐在放有火炉的圆桌上一起聚餐，参加围炉的人，不论大小，桌上的每样菜都得下筷子，还要喝酒，以讨吉利。
发红包or派利是
哇哦~终于到了小伙伴们最感兴趣的发红包环节，不管是南方还是北方，过年发红包都是传统保留项目，北方叫发红包，南方有些地方则叫「派利是」，据说北方人的红包更大哦，南方的小伙伴们有没有很羡慕~
看or不看春晚
春晚诞生于1983年，历经历几十年的发展，在无数个除夕夜，给海内外华人带去欢声笑语，过年看春晚，已经成为国人不约而同的习俗，在雷打不动的经典曲目「难忘今宵」中开启新的一年，我们似乎早已习惯。
在这一项上，南北方达成一致，都会看春晚，就算不看内容，打开当作背景音乐营造气氛那也是必须的！
庆祝活动各不同
北方吃喝玩乐逛庙会，庙会可以说是北方过年的重头戏了，各类小吃、杂耍应有尽有，吃喝玩乐一条龙，精彩纷呈年味十足。
南方张灯结彩舞龙灯，舞龙灯可以说是一种流动的庙会，集舞狮、舞龙、划彩船、跑竹马、鱼灯等为一体，过年的时候挨家挨户的舞个遍，非常有意思。
元宵or汤圆
虽然春节的法定假期只有七天，但是按照传统的习俗，过了元宵节，这个年才算是过完了。
元宵节北方吃元宵，南方则是吃汤圆，虽然二者外观看起来相似，但是在做法上和口感上都有很大的不同，元宵的外皮比较粗糙，吃起来非常筋道，而汤圆的外皮光滑有弹性，吃起来非常细滑，但都是馋哭隔壁小朋友的美味呀~
正所谓「百里不同风，千里不同俗」，每个地方都有不同的过年习俗，但阖家团圆，辞旧迎新的内涵不变，正因为和而不同，才让我们的春节文化得以延续千年。