第1个回答 2023-09-05
固态法白酒不是勾兑酒。
固态发酵酒以高粮食含量，采用大曲或麦曲等酶制剂，在固体基质中进行发酵和酿造。与液态发酵相比，固态发酵酒具有独特的风味，香气浓郁，口感醇厚。这种酿造方式常见于中国的黄酒、米酒等传统白酒类型。因此，固态发酵白酒并不是勾兑酒，而是通过一种特殊的酿造工艺制成的。
固态法白酒是纯粮食酒。固态法白酒通常被认为是一种纯粮食酒，因为它的原料主要来自粮食，如高粱、小麦、玉米等。这些粮食经过固态发酵和蒸馏的过程，转化为酒精，没有添加其他原料或添加剂。与之相对的是勾兑酒，勾兑酒是将不同原料的酒混合在一起制成的。
我国著名的白酒
1、五粮液
五粮液酒是以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种精细谷物为原料，以古法工艺配方酿造而成，是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒。其多粮固态酿造历史传承逾千年，自盛唐时期的“重碧酒”即开始采用多粮酿造。
2、茅台
茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。
3、国窖1573
国窖1573是泸州老窖系列酒之一，源于明朝万历年间（即公元1573年）的“国宝窖池”，采用蒸馏酒酿造工艺，酒质无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长，风格典型。
以上内容参考百度百科-五粮液
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