在学完有关密度的知识后，小明用天平、量筒和烧杯测量了家里的食用油的密度，下面是他的实验过程：A．将适量的食用油倒入量筒中，测得油的体积为V；B．用天平测得空烧杯的质量m 1 ；C．将量筒中的食用油倒入烧杯中，测得烧杯和油的总质量为m 2 ；．（1）按小明的实验方法，密度的表达式应为：______．（2）小刚认为小明的实验有明显的缺陷，即将油从量筒中倒入烧杯中时会有残留，由此会导致测出的油的质量______（填“偏小”或“偏大”），从而导致计算出的油的密度______（填“偏小”或“偏大”）．（3）为了减小上面实验中的误差，小刚重新设计了一个实验方案，实验步骤如下：请将未完成的实验步骤填写完整．A．将食用油倒入烧杯中，______ m 1 ；B．将烧杯中的食用油______V；C．用天平测______m 2 ．