33问答网
所有问题
教做面包的书
想学着自己做面包,所以想知道有没有比较好的书交做面包的,最好有插图的。谢谢啦!
举报该问题
其他回答
第1个回答 2013-09-25
山东科学技术出版社的《面点制作技术大全》上海科学普及出版社《家常面点》中国轻工业出版社《面条面点128道》吉林科学技术出版社《生鲜超市:家常面点》上海科学普及出版社《家常面点主食1001例》吉林科学技术出版社《家常主食面点》青岛出版社《家常面点(彩色特惠版》吉林科学技术出版社《家常主食面点》山东科学技术出版社《巧做家常面点》上海科学技术文献出版社《中国面点》金盾出版社《北方美味家常面点 》。。。。。可以去网站
http://search.book.dangdang.com/search.aspx?key=%c3%e6%b5%e3
去购买或查看面点书籍
第2个回答 2013-09-25
<<曾美子教你第一次做面包>>
第3个回答 2013-09-25
有很多啊...你到新华书店烹饪书籍专柜 肯定有!价格一般在30左右吧!
第4个回答 2013-09-25
书店有销售。
相似回答
介绍关于
面包
基本知识
的书籍
答:
1、《点心和面包》:本书系统介绍了点心和面包的原料及使用方法
,制作点心的用具,点心、甜品的热量及人们喜爱的点心,并介绍了制作点心和面包的技术要点;2、
《孟老师的下午茶》
:《孟老师的下午茶》根据不同族群、不同时间与场合,设计了八种主题,共55道点心与其最速配的20道饮品。每道点心除了有详...
推荐一些关于做蛋糕,甜点,
面包的书
?
答:
《实用面包制作技术》推荐指数
:作者:徐华强、黄登训、谢健一、顾德材 类别:纯理论 这本书完全的纯理论,超级厚一本,全书将近700页,几乎都是文字理论,图片非常少。
《烘焙职人顶级吐司面包全书》
推荐指数:作者:李宜融 类别:20%理论+80%菜谱 书的前部分有一些吐司制作的理论知识,例如材料介绍,面...
5分钟轻松在家
做面包
是什么书
答:
《5分钟轻松在家做面包》是2011年南海出版社出版的图书
,作者是杰夫·赫兹伯格,佐薇·弗朗索瓦。本书彻底颠覆了人们对烘焙面包费时费力的印象,在烘焙界掀起了一场创新革命。在家如何制作面包 配方:A、盐18g,酵母18g,温水800ML;B、中筋面粉900g。做法:1、将A全部混合好搅拌一下,溶解就好。2、...
大家正在搜
我想做面包怎样做教教我
教做面包的做法视频
关于做面包的书有哪些
做面包的书籍
哪里有教做面包蛋糕的
教教大家学做面包
教我做面包的视频
做面包的教程
教你一个配方做8个面包的视频
相关问题
求推荐一本实用的做面包书
有哪些关于制作面包的书?
什么是牛奶膏?我在一本教怎样制作面包的书中看到了这个名词,但...
有什么介绍面包机做面包的书(最好能有PDF的)
谁给我推荐一本有关实用面包制作技术的书籍了
有哪些适合面包初学者的书籍
什么面包书对开烘焙店有帮助?