秋葵、曼陀罗你分得清吗? 容易中毒的10种野菜, 当心!

如题所述

第1个回答  2022-10-22

近年来,秋葵成为大家餐桌上受宠食材。但有一种剧毒植物——曼陀罗跟秋葵长得非常相似。最近,有公开报道称,市民黄先生的六旬父亲错把曼陀罗当秋葵,从野外采摘回家中煮食,造成一家四口食物中毒。

曼陀罗(左)、秋葵(右)

近期,有市民误将曼陀罗花当做龙脷叶煲汤而出现心率加快,脸色潮红,精神烦躁,昏迷等症状;也有市民误食消旋山莨菪碱(阿托品类药物)而出现头晕、口干、四肢乏力、视物重影等症状的案例。

罗湖区疾病预防控制中心专家提醒广大市民:在使用阿托品类药物前要详看用法用量;正确识别颠茄、曼陀罗和莨菪等植物的毒性,勿将其浆果和根茎叶用于食用。

什么是阿托品类中毒?

阿托品类中毒(atroapini *** )是指食用过量的含阿托品类生物碱的植物的根、茎、果或服用其制剂而引起中毒。阿托品类生物碱有阿托品、山莨菪碱、东莨菪碱、樟柳碱等,现有阿托品的合成代替品,如胃安康、季铵类的溴丙胺太林、叔铵类的贝那替秦、后马托品、及选择性M受体亚型阻断药哌仑西平等;而植物生药如颠茄、洋金花、曼陀罗、莨菪、唐古特莨菪等植物中均含有此类生物碱。

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