第1个回答 2021-06-20
自己制作热狗肠就需要准备一些新鲜的猪肉，把它放到料理机里面，加入适量的水打成泥，然后就把一些调味料放进去，用打蛋器打几分钟，再放进裱花袋里面开始灌，把肉肠装好以后，表面扎上一些小眼，然后就可以把它扎成适合的长度，然后再放到锅中蒸熟，蒸熟放凉以后就可以吃了，如果不直接吃，要用袋子装起来冰冻好。
第2个回答 2021-06-20
1.
首先取适量的辣椒,洗净后切成丁状备用
2.
去几根热狗,放在常温下,解冻后切成片状
3.
锅中放入适量的油烧热后
4.
然后把辣椒丁倒入锅中进行翻炒,调入适量的盐,翻炒均匀,然后再把热狗块倒入锅中一起翻炒
5.
炒制即可熟了之后,调入味精好吃的热狗就做好了。
首先取适量的辣椒,洗净后切成丁状备用
2.
去几根热狗,放在常温下,解冻后切成片状
3.
锅中放入适量的油烧热后
4.
然后把辣椒丁倒入锅中进行翻炒,调入适量的盐,翻炒均匀,然后再把热狗块倒入锅中一起翻炒
5.
炒制即可熟了之后,调入味精好吃的热狗就做好了。
第3个回答 2021-06-20
美味热狗的材料:
高筋粉3000克，白糖600克，奶粉40克，酵母30克，盐30克，奶油300克6，水1600克
美味热狗的好吃做法:
1）把高筋粉，白糖，奶粉，酵母，盐，倒入和面机里用慢速搅拌。
2）加水，要是水少了，可以多加一点。
3）面开始拾起的时候转到快速挡，把面打到表面光滑。
4）停机，加入奶油，用慢速拌匀。
5）慢速拌匀后用快速打面。打到可以拉出很薄的膜。
6）起面。
7）放在案板上稍醒。
8）分割成60克的面团。滚圆。
9）用擀面杖擀成牛舌状，包火腿肠。
10）用刀切成八块，对折。放入烤盘。
11）醒发。
12）表面刷鸡蛋液。
13）烘烤，上火200，下炎190， 25分钟左右，摆盘的时候尽量分开放，也要拉一拉，那样烤出来好看。
高筋粉3000克，白糖600克，奶粉40克，酵母30克，盐30克，奶油300克6，水1600克
美味热狗的好吃做法:
1）把高筋粉，白糖，奶粉，酵母，盐，倒入和面机里用慢速搅拌。
2）加水，要是水少了，可以多加一点。
3）面开始拾起的时候转到快速挡，把面打到表面光滑。
4）停机，加入奶油，用慢速拌匀。
5）慢速拌匀后用快速打面。打到可以拉出很薄的膜。
6）起面。
7）放在案板上稍醒。
8）分割成60克的面团。滚圆。
9）用擀面杖擀成牛舌状，包火腿肠。
10）用刀切成八块，对折。放入烤盘。
11）醒发。
12）表面刷鸡蛋液。
13）烘烤，上火200，下炎190， 25分钟左右，摆盘的时候尽量分开放，也要拉一拉，那样烤出来好看。
第4个回答 2021-06-20
美味热狗操作方法:
01首先取适量的辣椒，洗净后切成丁状备用。
02去几根热狗，放在常温下，解冻后切成片状。
03锅中放入适量的油烧热后。
04然后把辣椒丁倒入锅中进行翻炒，调入适量的盐，翻炒均匀，然后再把热狗块倒入锅中一起翻炒。
05炒制即可熟了之后，调入味精好吃的热狗就做好了。
01首先取适量的辣椒，洗净后切成丁状备用。
02去几根热狗，放在常温下，解冻后切成片状。
03锅中放入适量的油烧热后。
04然后把辣椒丁倒入锅中进行翻炒，调入适量的盐，翻炒均匀，然后再把热狗块倒入锅中一起翻炒。
05炒制即可熟了之后，调入味精好吃的热狗就做好了。
第5个回答 2021-06-20
不塌陷即发好了。
把面团取出排气，分割成50克一个的面团，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。松弛好之后，取一个面团，擀成椭圆形。
翻面后，整理成长方形，底边压薄。然后自上而下卷成条，所有面团依次卷好。
把面团排入涂过油的热狗模具中，没有模具的话可以直接放在烤盘上。烤箱中放一碗开水，进行二次发酵。大概40分钟。
发酵好之后，烤箱预热180度，中层，上下火烤15分钟。出炉后脱模放凉。把火腿和火腿片煎熟。我做好热狗胚才发现火腿肠不够了，就用火腿片代替了。
把热狗胚中间割开，不要割断底部。
把面团取出排气，分割成50克一个的面团，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。松弛好之后，取一个面团，擀成椭圆形。
翻面后，整理成长方形，底边压薄。然后自上而下卷成条，所有面团依次卷好。
把面团排入涂过油的热狗模具中，没有模具的话可以直接放在烤盘上。烤箱中放一碗开水，进行二次发酵。大概40分钟。
发酵好之后，烤箱预热180度，中层，上下火烤15分钟。出炉后脱模放凉。把火腿和火腿片煎熟。我做好热狗胚才发现火腿肠不够了，就用火腿片代替了。
把热狗胚中间割开，不要割断底部。
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