十种早餐粥

如题所述

第1个回答  2023-04-02

十种早餐粥:红薯小米粥、菠菜小米粥、包菜鸡肉粥、三红粥、山药小米粥、牛肉白菜小米粥、莲子芸豆杂粮粥、螃蟹粥、麦片绿豆大米粥、红枣小米粥。

1、红薯小米粥

口感微甜顺滑,尤其是老人孩子更是喜爱。食材有红薯1根,小米3把(三人量)。做法:把红薯去皮洗净切块,小米洗净,和红薯块一起入煮锅熬至黏稠,时间大概15分钟。

2、菠菜小米粥

食材:小米35克,菠菜1棵,清水2小碗半(560克),盐2克,香油3滴。做法:把菠菜洗净,切去根部,入开水锅里焯烫,去除草酸和涩味切小段;小米洗净加水,大火烧开,下入菠菜继续中小火熬煮至黏稠,加盐和香油调味。

3、包菜鸡肉粥

食材:包菜1小碗,鸡腿肉1小块,米饭2小碗。做法:熟的鸡腿肉,撕下几块切丁,把包菜切成细丝,米饭加水用煮锅熬粥,开锅后放鸡肉丁,熬至半黏稠的时候放入包菜丝熬,黏稠后加盐调味即可。

4、三红粥

食材:黑米30克,大米70克,红小豆40克,小粒花生30克,小红枣7个,干桂圆肉20克,冰糖一把,清水4小碗。做法:除冰糖外的所有食材洗净放入电饭煲,加入四小碗清水,放入冰糖,睡前用杂粮粥功能预约。

5、山药小米粥

食材是3把小米,少半根山药,小米洗净,放入开水锅里熬粥,山药去皮洗净切成小块,入锅,大火烧开,中火熬煮15分钟左右,小米粥黏稠即可关火。

6、牛肉白菜小米粥

食材是小米,白菜叶,酱牛肉丝。做法:葱花炝锅,炒软白菜碎,加水烧开锅放小米熬黏稠,放细细的牛肉丝煮2分钟,加盐调味关火,再滴入几滴香油即成。

7、莲子芸豆杂粮粥

食材是莲子,花芸豆,黄豆,粘玉米碴,黑米。做法:食材洗净入电饭煲,加水,用预约功能煮杂粮粥,中间留出4小时浸泡的时间。

8、螃蟹粥

食材:母螃蟹一只,大米3把,香葱2小根,姜末少许,植物油少许,白胡椒粉,盐少半勺。做法:螃蟹用菜刀一分两半,切面蘸面粉入锅煎黄放入粥里,再放入煎螃蟹的油、白胡椒粉、小葱花一起入锅熬煮,粥黏稠后加盐调味就可以关火了。

9、麦片绿豆大米粥

绿豆和大米洗净入电饭煲,加入麦片,加水后预约,早起香喷喷的粥就做好了,无需等待。

10、红枣小米粥

6克红枣浸泡好,3把小米洗净,和红枣一起入锅,加水熬煮,15分钟左右黏稠就可以了。