第1个回答 2015-04-01
柳橙柠檬汁
材料:柳橙3个.柠檬汁1小匙.蜂蜜1匙.冰块2块
做法:柳橙.柠檬对剖.以压汁器榨汁.再和蜂蜜.冰块搅拌均匀.即是一杯滋味酸甜的清凉饮品.
功效:以上两种水果均含大量维生素c.平日多饮可防感冒.且能养颜美容.预防坏血病及皮肤老化.
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西瓜柠檬酒汁
材料:西瓜200克.柠檬汁1大匙.蜂蜜1大匙.红葡萄酒1/2大匙.
做法:西瓜先去皮.放入榨汁机中榨汁.西瓜汁倒出后和其他材料充分搅拌均匀.即是盛夏清凉果汁.
功效:西瓜本身水分多.不但吃来清凉解渴.还有利尿等功效.加少许酒只是在品上增加些许变化.使清淡的口感变得更美味.
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梨子蛋白汁
材料:梨子1个.蛋白1/2个.蜂蜜1小匙.柠檬汁1/4小匙
做法:梨子削皮去核切块放入果汁机中打成泥.蛋白在另一容器打至起泡.再将材料放在一起搅拌均匀即可.
功效:梨子里含有铁质.维生素c.果糖等.热量也少.颇适怕胖的女性饮用.
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葡萄柚汁
材料:葡萄柚1个.蜂蜜3小匙.苏打水200cc.柠檬片1片.冰块2-3块
做法:葡萄柚先用压汁器榨汁.再加入其他材料.充分搅拌均匀即可饮用.
功效:葡萄柚含有多量维生素c.钙质等.可消除疲劳.美容养颜.促进排便.
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芒果葡萄汁
材料:爱文芒果2个.柠檬1/4个.葡萄1串.蜂蜜1/2大匙.冰块2-3块.冷开水酌量.
做法:芒果去皮取果肉切块.葡萄洗净去皮去籽.和冰块.冷开水一起放入果汁机打.再加入柠檬汁及蜂蜜搅拌均匀即可.
功效:含水量有丰富维生素c.葡萄糖.具有补血.利尿.开胃等功效.皮肤过敏者不宜多饮.
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梨子综合果汁
材料:梨子1个.苹果1/2个.木瓜1/4个.冰块2-3块.冷开水酌量.柠檬汁1/2小匙.
做法:梨子.苹果削皮去核.切块.木瓜去皮去籽.切块.和冰块.冷开水一起放入果汁机打汁.最后淋入柠檬汁即可.
功效:梨子含有多量铁质.有清血.补血之效.还能消署生津.润喉化痰.润肠清胃等.
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综合柠檬汁
材料:柠檬1个.苹果1/2个.胡萝卜200克.西洋芹200克.蜂蜜1大匙
做法:苹果去皮去核.胡萝卜去皮切块.西洋芹洗净.柠檬先用压汁器榨汁.全部材料放入榨汁机打汁.最后淋入蜂蜜.搅拌均匀即可.
功效:柠檬含大量维生素c.酸味较强.但清凉解渴.可防止老化.永保健康.增进食欲.
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香蕉苹果汁
材料:香蕉1根.苹果1个.柠檬汁1大匙.冷开水150cc.冰块2-3块
做法:香蕉剥去外皮切块.苹果肖皮去核.和冷开水.冰块一起放入果汁机中打.最后再加入柠檬汁搅拌均匀即可.
功效:可改善便秘.治疗贫血.对燥热.咳嗽也有效用.成长期的小孩也颇适宜饮用.
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鲜果冰激凌
鲜果冰激凌的灵感来自于卡夫鲜果酸奶.理论上讲所有时令鲜水果都可以用.但 实践证 明.水分较多容易散失如西瓜.混在一块有异味如苹果和梨混在一块会有醋 味是不适合加入的.另外.冰激凌一定要选择味浓纯正的优质冰激凌.
主料:大桶装优质香草冰激凌(八喜朗姆酒冰激凌更好)1桶(约800-1000克).时令鲜 水果1-3种随口味自配.推荐几种搭配:芒果.鲜草莓 菠萝.甜瓜 苹果.脐橙 库尔 勒香梨 菠萝--水果总量维持在300克左右.一些罐头水果.如黄桃.桂圆.椰果也 不错.
调料:白糖适量.白兰地酒5克.
做法:水果入食品加工机绞碎(没有的话用刀切成3mm左右小丁放于容器中略捣出汁). 草莓需加适量白糖腌制.冰激凌室温放置略软.加入水果和白兰地酒搅拌均匀.放 入冰箱-6度 冷冻20分钟即可.
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酸奶水果
主料: 苹果.香蕉.甜桃(不要水蜜桃.要果肉比较结实的品种比如北京的[久保"和 南方的毛 桃)各300克.布朗李2个.柠檬1个.西瓜1000克.
配料:卡夫纯味酸奶一瓶(227克).盐少许.糖50克.
做法:柠檬一半切成半圆薄片.一半 切碎.和盐.糖拌匀腌制30分钟.所有水果切成2厘米左右见方的丁. 酸奶与柠檬 酱拌匀.与水果丁拌匀即可.
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刨冰酸梅蜜
材料:梅子 300克.蜂蜜 7大匙
作法:将糖渍梅子放入焖锅内加入适量的水焖煮至熟烂.即可倒入干净容器内.并除去果核.然后将蜂蜜加入梅子肉汁内搅拌均匀.等到冷凉后即可调配碎冰食用.
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蜂蜜柳丁冰
材料:柳丁 5个.蜂蜜 7大匙
作法:将柳丁洗净剥除外皮.切成数瓣除去种子后.放入果汁机内.加入适量的水搅打成汁液. 将柳丁汁放入煮锅内煮沸.倒入干净的容器内.即加入蜂蜜搅拌均匀.静置至冷凉后.即可淋在碎冰上食用.亦可与其他适当口味的食品调配食用.
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冰花银耳羹
原料:银耳20克.木瓜450克.冰糖100克.杏仁少许.热水2杯.
做法:1.银耳以热水浸软.除去硬蒂.洗净沥干.2.木耳去皮及核.切成小块.备用.杏仁洗净待用.3.将所有材料放进深锅中.加盖和保鲜纸.4.以高功率煮25分钟即成.汇水果冰茶
材料 做法
苹果--1/2个 1.将苹果.奇异果.百香果.柠檬.菠萝去皮去核.切丁备用
奇异果-1/2个 .
百香果-1/2个 2.取一小锅倒入柳橙汁及做法1的水果丁.以小火煮约5分钟至
柠檬--1/2个 水果出味即可离火.倒入杯中再放入已盛有冷水的钢盆中隔水
菠萝--1/6个 冷却.
柳橙汁-300ml 3.挤入柠檬汁(分量外)调味.食用前加入适量冰块.稍微搅
冰块--适量 拌即可.
西瓜漾漾红
材料 做法
红西瓜-250克 1.将红西瓜去皮并切小块备用.
覆盆子-10颗 2.将覆盆子洗净后.连同做法1的红西瓜块.果糖.冰块.一
果糖--10ml 起放入果汁机中搅打约20秒即可放入杯中.
冰块--适量 3.另切1小块西瓜丁.与覆盆子2颗(分量外)以剑插串起.放
置杯口做装饰即完成西瓜漾漾红.
酪梨布丁果汁
材料 做法
a
白砂糖-60克 1.取一雪平锅.放入材料a.一中火煮开(此时不可搅动.必
热开水-2小匙 须等煮开时的泡泡变大.会有大的水泡时才可轻轻摇动锅子)
b 2.等锅中水分变少.慢慢呈现焦黄色及粘稠状时即可离火.迅
冷开水-200ml 速倒入多个布丁模型中.每一布丁模倒约0.5厘米高的量.静置
胶冻粉-13克 待凉备用.
糖---2大匙 3.另取一锅.将材料b的水以小火加热.等水温升至80℃时.
鲜奶--200ml 加入胶冻粉充分搅拌均匀.
蛋黄---1个 4.将材料b的糖倒入做法3中充分搅拌均匀.再加入鲜奶.蛋黄
c 稍加搅拌即可离火.倒入做法2的布丁模中. 静置待凉即完成
酪梨--1/4个 焦糖布丁.
冷开水-200ml 5.将酪梨洗净切丁.连同2个焦糖布丁一起放入果汁机中搅打
冰块--适量 约20秒即可倒入杯中.再取一焦糖布丁切小块.连同冰块放置
于最上层即可.
桑椹优酪乳
材料 做法
桑葚---8棵 1.桑葚洗净去蒂.连同酸奶.冰块一起放入果汁机中搅打约
酸奶--150ml 10秒.
柠檬汁-10ml 2.加入冷开水.继续搅打约10秒后.以果糖.柠檬汁调味即
果糖--20ml 可.
冷开水-100ml
冰块--适量