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番茄锅底适合涮什么食材
如题所述
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第1个回答 2021-06-23
菌类、肉类、青菜类,海鲜类,喜欢的食材都可以下到里面,方法和材料与普通火锅相同。
材料:西红柿、葱白、生姜、大蒜、糖、盐、番茄酱、各种喜欢的配菜
制作方法:
1、炒锅放食用油烧热,下入葱姜蒜爆香。
2、西红柿去皮切块,下炒锅翻炒均匀。
3、依次下入食用盐、白糖、番茄酱调味炒出汤汁。
4、将炒好的番茄汁倒入升降火锅中,加入适量清水(有高汤更好)。
5、先下入一些不易成熟的食材,大火煮开。
6、然后将其它食材根据涮煮时间自行调配煮制成熟,直接食用即可。
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