陕西历史文化名城西安简介
西安，古称长安、镐京，是陕西省会、副省级市、关中平原城市群核心城市，曾是古丝绸之路的起点，是“一带一路”核心区、中国西部地区重要的中心城市，是国家重要的科研、教育、工业基地。联合国教科文组织于1981年确定的“世界历史名城”。地处关中平原中部，北濒渭河，南依秦岭，八水润长安。
西安是中华文明和中华民族重要发祥地之一，历史上先后有十多个王朝在此建都。丰镐都城、秦阿房宫、兵马俑，汉未央宫、长乐宫，隋大兴城，唐大明宫、兴庆宫等勾勒出“长安情结”。
西安是中国最佳旅游目的地、中国国际形象最佳城市之一，有两项六处遗产被列入《世界遗产名录》，分别是：秦始皇陵及兵马俑、大雁塔、小雁塔、唐长安城大明宫遗址、汉长安城未央宫遗址、兴教寺塔。另有西安城墙、钟鼓楼、华清池、终南山、大唐芙蓉园、陕西历史博物馆、碑林等景点。
西安历史文化
一、古都
官方和史学界公认的说法是，西安是13朝古都，此外也有16朝和17朝等等不同的说法。
13朝说：西周、秦、西汉、新、东汉、西晋（愍帝）、前赵、前秦、后秦、西魏、北周、隋、唐等13个王朝在这里建都达1200余年之久。
16朝说：在13朝的基础上加上西汉末年由刘玄建立的更始政权、由樊崇刘盆子建立的赤眉政权和黄巢建立的大齐。
17朝说，分两种情形：
（1） 在14朝第1种情形的基础上加上武周，大齐和李自成建立的大顺；
（2） 在13朝的基础上加上更始政权、赤眉政权、大齐和的大顺。
二、方言
盛行于关中以及西北等地的秦腔又称乱弹，又叫“梆子腔”，俗称“桄桄子”。以关中话，即西安方言为代表的的中原官话之一陕西话，虽然深受普通话影响，但还是保留了一些古音古词用法。
三、宗教
1、佛教
佛教于西汉末年传入长安，已有1900多年的历史。截至2012年，西安有佛寺百余所，僧尼约700人，信教群众约8万人。
在中国和东南亚影响深远的八大宗派中，有六个宗派的祖庭在西安市（三论宗祖庭草堂寺、法相宗祖庭大慈恩寺、密宗祖庭大兴善寺、华严宗祖庭华严寺、律宗祖庭净业寺、净土宗祖庭香积寺）。
唐朝时，日本空海大师来长安学佛，并学习中国文化，被誉为中日民间交往的友好使者。其他寺院如青龙寺、兴教寺、草堂寺、隋仙游寺、藏传佛教寺院广仁寺等在历史上都有很大的影响。
2、道教
道教中国土生土长的宗教，产生于东汉顺帝时期，已有1800多年的历史。截至2016年，西安有道教宫观27所，道教职业人员约200人，信教群众约5万人。
影响较大的宫观有周至县楼观台（是道教的发源地之一）、西安八仙宫、重阳宫（该宫是道教全真派的祖庭，是在中国影响较大的全真教派的发源地，位于鄠邑祖庵镇），临潼骊山老母殿，户县财神刘海故里，户县钟馗故里遗址。
3、基督教
基督教从《大秦景教流行中国碑》的记载算起，传入西安已有1300多年的历史。基督教的大量传入并有较大发展主要是在鸦片战争以后。
4、天主教
西安有天主教堂点94处，教职人员297人，信教群众近6万人。影响较大的教堂有五星街天主教堂、糖坊街天主教堂、高陵县通远镇天主教堂、周至县天主教总堂、户县围棋寨天主教堂、户县北市天主大教堂等，在秦岭户县境内还有西北著名天主教朝圣场所-十字山等。
5、伊斯兰教
伊斯兰教于唐永徽二年（公元651年）传入西安，有1300多年的历史。西安有清真寺21所。影响较大的寺院有化觉巷清真寺、大学习巷清真寺、大皮院清真寺、小皮院清真寺等。
四、戏剧
流行于陕西以及西北等地的秦腔又称乱弹，又叫“梆子腔”，是中国戏曲四大声腔中最古老、最丰富、最庞大的声腔体系。流传于户县钟馗故里的傩舞跳钟馗，是中国戏曲舞蹈的活化石，傩是中医的鼻祖。
秦腔的表演自成一家，角色体制有生、旦、净、丑四大行，各行又分多种，统称为“十三头网子”。
2006年5月20日，秦腔被列入首批国家级非物质文化遗产名录。2007年6月8日，陕西省西安秦腔剧院获得国家文化部颁布的首届文化遗产日奖。
五、绘画
中国国画中的长安画派、起源于汉代以前的关中皮影戏、源于西周的陕西木偶戏以及色彩浓郁的户县农民画钟馗故里钟馗画等都是西安文化中不可或缺的重要组成部分。
20世纪的60年代，一个以赵望云、石鲁为代表的西安美术团体，在北京等地组织了一次巡回展，他们以表现黄土高原古朴倔强为特征的山水画和表现勤劳淳朴的陕北农民形象的人物画，人称“长安画派”。
六、著名人物
1、政治家：唐代宗、大禹、周文王、周武王、秦穆公、秦孝公、秦始皇、汉高祖、汉文帝、汉景帝、汉武帝、汉宣帝、汉成帝、隋文帝、隋炀帝、唐太宗、唐高宗、武则天、唐中宗、唐睿宗、唐玄宗、唐肃宗
2、军事家：王翦、王贲、白起、卫青、霍去病、李广、马援、杜预、郭子仪、杨门虎将、韩世忠、李嗣业、万脩、景丹、韦孝宽、史万岁、殷开山、李靖
3、思想家：周文王、周公、颜师古、王徵、张载、李颙
4、外交家：张骞、苏武、班超
5、文学家：杜牧、韦应物、柳宗元、鱼玄机、薛涛、韦庄、王九思、韩偓、冯从吾、常建、牛兆濂
6、历史学家：班固、班彪、班昭、杜佑
7、书画家：阎立本、颜真卿、周昉、张萱、韩干、杜度、陈遵、杜畿、杜恕
8、佛学：鉴真、悟空、窥基、法顺、僧肇、智猛
9、其他：孙思邈、王重阳、钟馗
西安好玩的地方
一、关中八景
华岳仙掌：玉屑金茎承露盘，武皇曾到旧长安。何如此地求仙诀，眼底烟雾指上看。
骊山晚照：幽王遗没旧荒台，翠柏苍松绣作堆。入暮晴霞红一片，尚疑烽火自西来。
灞柳风雪：古桥石路半倾欹，柳色青青近扫眉。浅水平沙深客恨，轻盈飞絮欲题诗。
曲江流饮：坐对迥波醉复醒，杏花春宴过兰亭。如何但说山阴事，风度曾经数九龄。
雁塔晨钟：噌弘初破晓来霜，落月迟迟满大荒。枕上一声残梦醒，千秋胜迹总苍茫。
咸阳古渡：长天一色渡中流，如雪芦花载满舟。江上丈人何处去，烟波亦旧汉时秋。
草堂烟雾：烟雾空蒙叠嶂生，草堂龙象未分明。钟声缥缈云端出，跨鹤人来玉女迎。
太白积雪：白玉山头玉宵寒，松风飘佛上琅云。深何处高僧卧云，五月披裘此地寒。
二、风景名胜
1、秦始皇兵马俑博物馆
世界文化遗产、全国重点文物保护单位、国家AAAAA级旅游景区、国家一级博物馆
秦始皇兵马俑博物馆被誉为“世界第八大奇迹”，是当代最重要的考古发现之一。
2、大雁塔
世界文化遗产、全国重点文物保护单位、国家AAAAA级旅游景区
大雁塔被视为古都西安的象征。大雁塔是8世纪为保存玄奘法师由天竺经丝绸之路带回长安的经卷佛像而建。
3、小雁塔
世界文化遗产、全国重点文物保护单位、国家AAAA级旅游景区
小雁塔建于唐代景龙年间。塔原有15层，现存13层，高43.4米。
4、兴教寺塔
世界文化遗产、全国重点文物保护单位
兴教寺塔位于陕西省西安市长安区少陵原畔兴教寺内。中国唐代高僧玄奘的墓塔。
5、大明宫
世界文化遗产、全国重点文物保护单位、国家AAAA级旅游景区
大明宫是东方宫殿建筑艺术的杰出代表，被誉为丝绸之路的东方圣殿。
6、未央宫
世界文化遗产、全国重点文物保护单位
未央宫遗址又称西宫，刘邦称帝后七年（前200年）始建。使用时间达360多年。
7、秦始皇陵
世界文化遗产、全国重点文物保护单位、国家AAAA级旅游景区
秦始皇陵是中国历史上第一个规模庞大，设计完善的帝王陵寝。
8、华清池
全国重点文物保护单位、国家AAAAA级旅游景区、国家重点风景名胜区
华清池亦名华清宫，南依骊山，北临渭水，是以温泉汤池著称的中国古代离宫。
9、大唐芙蓉园
国家AAAAA级旅游景区
大唐芙蓉园是首家唐文化主题公园，拥有全球幅宽最大的水幕电影，是国内最长的唐文化长廊。
10、陕西历史博物馆
国家AAAA级旅游景区、国家一级博物馆
陕西历史博物馆是一座综合性历史类博物馆，是中国第一座拥有现代化的设施的大型国家级博物馆。
11、西安城墙
全国重点文物保护单位、国家AAAA级旅游景区
总周长13.74公里。有主城门四座：东长乐门，西安定门，南永宁门，北安远门。
12、西安碑林博物馆
全国重点文物保护单位、国家AAAA级旅游景区、国家一级博物馆
碑林博物馆是陕西创建最早的博物馆，它以收藏、陈列和研究历代碑刻、墓志及石刻为主，成为在中国独树一帜的艺术博物馆。
13、西安博物院
国家AAAA级旅游景区、国家一级博物馆
西安博物院是西安市的一座集博物馆、名胜古迹、城市园林为一体的博物馆。
14、骊山
国家AAAA级旅游景区、国家重点风景名胜区、国家森林公园
周、秦、汉、唐以来，骊山一直是游览胜地，曾营建过许多离宫别墅，吸引着各代游人。
15、翠华山
世界地质公园、国家森林公园、国家AAAA级旅游景区
传说太乙真人在此修炼，而得此名。
16、曲江海洋世界
国家AAAA级旅游景区
主要由海豚表演馆、海洋科普馆、热带雨林馆、海底隧道、水下大观园五部分及配套的服务设施组成。
17、秦岭野生动物园
国家AAAA级旅游景区
景点位于秦岭北麓浅山地带，是集野生动物移地保护、科普教育、旅游观光、休闲度假等功能于一体的综合性园林项目。
18、关中民俗艺术博物院
国家AAAA级旅游景区、国家文化产业示范基地
博物馆是以民俗文化遗产抢救、保护、收藏、研究和展示为主。
19、半坡遗址博物馆
全国重点文物保护单位、国家AAAA级旅游景区、国家一级博物馆
中国第一座史前遗址博物馆。
20、西安世博园
国家AAAA级旅游景区
位于陕西省西安市广运潭，园区总面积6270亩。
21、大唐西市
国家AAAA级旅游景区
唐长安西市原址上再建的以盛唐文化、丝路文化为主题的国际商旅文化项目。
22、汉城湖
国家AAAA级旅游景区
是集防洪保安、园林景观、水域生态、文物保护和都市农业灌溉为一体的特色生态公园。
23、楼观台
全国重点文物保护单位、国家森林公园、国家AAAA级旅游景区
号称“天下第一福地。其中大秦寺塔为全国重点文物保护单位。
24、太平国家森林公园
国家森林公园、国家AAAA级旅游景区
公园有石门子、月宫潭、石船子、黄羊坝、桦林湾五大景区近百个景点。
三、特色小吃
1、特色面食
biángbiang面是陕西关中民间传统风味面食，特指关中麦子磨成的面粉，通常手工拉成长宽厚的面条。
2、饺子宴
饺子宴是西安市著名小吃宴席，是在发掘研究唐代和中国传统饺子的基础上研制成功的。西安饺子宴的得名，主要因这种宴宾筵席由千姿百态的饺子组成。
3、秦镇凉皮
秦镇凉皮已有2000余年历史，秦镇本地传说在秦始皇时期已经开始有凉皮，为皇朝供物。以大米粉为原料制成，因主产于户县的秦镇，也叫秦镇米皮，制作时把大米粉调成糊状，平铺在多层竹笼内，旺为蒸熟，做出的凉皮筋、薄、细、软，具有独特风味。
4、牛羊肉泡馍
牛羊肉泡馍是西安市著名小吃，用优质牛羊肉加佐料入锅煮烂，汤汁备用。把烙好的“虎背菊花心”——坨坨馍，掰成碎块，加辅料煮制而成。其特点是：肉烂汤浓、香醇味美、粘绵韧滑。
5、老童家腊羊肉
老童家腊羊肉是西安市著名小吃，相传1900年八国联军攻打北京，慈禧太后携光绪皇帝逃难来西安，品尝了之后大加赞赏。并由兵部尚书赵福桥之师邢庭维手书“辇止坡”三字，制成匾额悬挂门口，从此老童家腊羊肉名闻遐迩，近百年来长盛不衰。
6、锅盔
锅盔是陕西关中地区城乡居民喜食的传统风味面食小吃。锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，后发展成为风味方便食品。
7、肉夹馍
肉夹馍陕西乃至西北大部分地区的著名小吃，起源于战国，当时称“寒肉”。在西安，老樊家几乎成了腊汁肉的代名词。樊记腊汁肉由樊凤祥父子俩创于1925年，已有70多年历史。于1989年参加商业部“金鼎奖”评选活动，被评为部优产品。
8、腊汁肉
腊汁肉是一种用着锅占制的酱肉，但比一般酱肉酥烂，滋味鲜长。由于选料精细，调料全面，火功到家，加上使用陈年老汤，因此所制的腊汁肉与众不同，有明显的特色，人们称赞它是：“肥肉吃了不腻口，瘦肉无法满嘴油。不用牙咬肉自烂，食后余香久不散。”
9、葫芦头
葫芦头是西安特有的风味小吃，它和羊肉泡馍有相似的地方，即同为掰馍，但主要原料不是羊肉，而是猪肠。其主料由猪大肠头、猪肚头、肥肠去腥臊后加佐料煮成汤，再用汤煮馍而成。
10、蜜枣甑糕
甑糕是陕西关中地区的汉族传统糕类早点食品。以糯米、红枣为原料，相间叠放，铺三四层。用大、小火蒸熟。色泽鲜艳，红白相间，粘甜味美。以糯米和红枣为原料制成的一种甜糕。
11、石子馍
石子馍外观焦黄鲜亮，中凹边突，活像一个椭圆形的小金盆，咬开后层次分明，外酥内软，咸香可口，经久耐贮。这种馍是用上等白面粉，放入油和盐（糖），有的还加入鲜花椒叶，制成馍坯，烙制而成。具有油酥咸香，营养丰富，易于消化，携带方便，经久耐贮的特点。