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食堂5S管理办法
如题所述
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大学
食堂
如何实施
5S管理
?
答:
一、加强成本核算,努力减少成本支出
。这就要求食堂采购员要了解市场行情,合理组织进货,食堂要完善验收、保管、领用制度.严防食品腐烂变质.此外,在实行食堂承包制时,要对食堂经营的利润率进行限制,以减轻师生的经济负担。二、,以服务学生为核心,考优质的服务,靠不断翻新饭菜品种花样,赢得荣誉;以实...
针对学校
饭堂
设计
5s管理
方案,并设计对应的检查表
答:
★食堂、食品、卫生检查要点。★食堂管理员职责。★食堂服务员守则
。实施要领:落实前面3S工作。制订考评方法。制订奖惩制度,加强执行。主管经常带头巡查,以表重视。(五)、5S管理—素养 定义:通过学习、参观等手段,提高员工文明礼貌水准,增强团队意识,养成按规定...
公司
食堂
存在问题与整改措施
答:
10、食堂放置抽纸、牙签供用餐员工使用,并放置在打菜窗口左侧
。 11、将食堂窗口左侧员工自带的食品统一放置在打菜窗口下。 以上是有关食堂整改的主要方案,整体报价按照咨询价格制定,可能跟实际情况有所差距,属正常情况。食堂改造与管理是行政后勤工作的重要组成部分,食堂卫生安全工作也是关系到员工健康的头等大事,行政部...
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