不管是军人、工伤、交通意外受伤导致“左手食指肌腱损伤和骨折”，由于现在的医学技术已经迅猛发展，食指骨折痊愈那是不会成为残疾的。而只有左手食指在末节关节“完全”离断的，才能评为十级制（军人、工伤、交通意外受伤标准）伤残的最轻等级十级伤残。
在这里对提问者回答的一个三根手指肌腱全部断裂的因战五级残疾军人（三根手指肌腱全部断裂并不是评定五级残疾军人的依据，而是六块脊椎嵌入数枚弹片才是评定残疾等级唯一依据），因为在境外作战肌腱打断后没有办法在黄金24小时回答境内手术的，只有看着白色肌腱的断离；现场忍痛包扎和止血后，手指在半年里是一点手指力量也是没有的，仅仅就是疼痛渐渐减少而已，估计在半年后手指力量逐渐一点点有了，到了十年左右手指力量全部恢复，至今遗留的就是三根手指弯曲不能如同常人一样，在肌腱断裂的手指关节处不能够如愿弯曲到底就是了，并不会给生活带来任何影响的。
以上我自己的体验，但愿能够对于新受伤的提问者有所帮助：随着时间的推移，您的伤情一定会恢复的。