鱼籽和鸡蛋放一起有没有毒

Question

如题所述

Answer 1

从营养学的角度考虑，鱼籽是可以和鸡蛋一起蒸着给孩子吃的，但是需要注意口味和孩子是否接受这种食物等问题。
意见建议：一岁的孩子正是生长发育较快的时期，建议及时增加营养，你面饮食单调，注意补充富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，以满足孩子生长发育的需要

Answer 2

可以放一起，没有毒，而且还具有很高的营养价值。

扩展知识：

鱼子炒鸡蛋是以鱼子、鸡蛋为主要食材的菜品，鲜香可口，老少皆宜。

原料：
鱼子、鸡蛋、小米椒、盐、白糖、料酒。

做法：
1、先将在鱼子外层的薄膜去除干净，加入一勺盐、一勺料酒拌匀，腌制10分钟。

2、鸡蛋打散后，加入一勺料酒、一勺清水拌匀，下油锅中滑炒至蛋液凝固后立即盛出备用。

3、将鱼子腌制出的水全部倒掉，炒锅中加入适量油，用小火加热到4成热时，放入鱼子，保持小火慢慢炒出香味，直到鱼子变散，呈颗粒状;

4、倒入之前炒好的鸡蛋、小米椒，加入一勺盐、一勺白糖拌匀即可。

营养价值

常常听到有人说：鱼子吃不得，吃了鱼子脑子会变笨蛋，还有人说，鱼子多得数不清，小孩子吃了日后会不识数。
鱼子真的对脑无益吗？科学家的研究结果表明，鱼子同鱼肉一样，也是一种味道鲜美、营养丰富的食品，对人体健康大有裨益。
吃鱼不食鱼子实在可惜！所谓鱼子，乃是雌鱼卵巢成熟所产生的卵子，它一粒粒粘附在一起，成千上万有的甚至多达亿粒。鱼子虽不淡水和海水之分，但其营养成分几乎都是相同的，都含有天然蛋白质、脂肪、以及其它营养物质。最近，日本科学家研究了18种太平洋鱼类的鱼子，发现鱼子中天然蛋白质和总脂质含量比鱼肉里的天然蛋白质和总脂质含量高，而水分却比较低。如100克锱鱼鱼子含蛋白质19.8克，而肉只含9.4克。科学家们认为，鱼子的脂肪含量同样比鱼肉里脂肪含量高，鱼子的胆固醇对人体健康和生长发育无害。

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