怎么煲鸽子汤最营养

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第1个回答 2020-09-26

第2个回答 2020-09-26

第3个回答 2020-09-26

第4个回答 2020-09-26

鸽子，洗干净。出水之后再洗一次干净。然后找一个砂锅。加水。加整葱大姜片，+2根太子参。

第5个回答 2020-09-26

鸽肉属于禽肉，有禽肉共同的营养价值：脂肪含量少含亚油酸易于消化吸收，蛋白质氨基酸组成接近人体需要，质地较畜肉细嫩，含氮浸出物多，炖汤更鲜美

鸽肉在中医里讲：性味咸平，滋肾益气（补肝肾的精气），祛风解毒

适用于阴虚所致消渴多饮，气短乏力；老年人因肾精不足所致体弱消渴尤为有益，妇女闭经、经血少也可搭配不同的食材能起到调理作用

以白鸽最佳，常搭配药材成为药膳，比如枸杞，黄精、玉竹，淮山药等，根据实际需求搭配不同的药材

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