下面条吃的调料怎么做?

Question

我在家里吃面条调料弄不好`没有外面面馆里的好吃```我的四川成都的`
`请高手教我一下 怎么做下面的调料``````````需要那些东西```

Answer 1

酱油、糖、香油、蒜泥、油辣椒、葱、味精、香菜末、花生碎、盐、胡椒粉
1、酱油和盐是为了让面入味（根据个人口味添加）
2、糖是为了提鲜，但不可放太多，甜了就不好吃了
3、香油、蒜泥、油辣椒、葱、味精、香菜末、花生碎、胡椒粉这些都是为了增加香味，让这些调味料变成复合香味

扩展资料：

可以多参照一些食谱视频进行尝试。

材料：猪肉50g，小白菜（油菜，青骨菜etc.），盐，姜，淀粉，辣椒，胡椒粉，鸡精，生抽，蒜，食用油

做法：

1、猪肉切丝，加生抽和盐，淀粉拌匀。

2、青菜洗净。

3、锅加热后放油。

4、放入蒜和姜，干辣椒爆锅，放入肉丝炒散。

5、加入青菜叶。

6、放盐，胡椒粉。

7、炒匀后盛出。

8、锅中加水，烧开后下入干面条。

9、煮至面条八成熟。

10、将炒好的肉丝和青菜倒入锅中。

11、煮开后加入鸡精。

12、装盘。

参考资料：央视网美食网

Answer 2

你是想弄什么汤？