贫血指的是血液中红细胞数和血红蛋白低于正常值，造成贫血的原因有很多，而每种补血药只能对特定类型的贫血产生作用，对其他类型则无效，所以，在补血前一定要找出贫血的病因，合理用药。
1、 营养不良性贫血
饮食失调、减肥或长期腹泻的人群易发生，有疲劳、倦怠、头发易脱落和头晕耳鸣等症状。经调节饮食，避免营养丢失后一般均会好转。
2、 缺铁性贫血
在女性和儿童中多见，因食物中含铁量丰富，体内的铁元素也可反复利用，但是孕妇、经期妇女和成长期儿童会因对铁的需求增多而导致缺铁性贫血。另外，结核、胃酸缺乏引起吸收减少、嗜茶和咖啡导致丢失也是其原因。
治疗的方法就是 补充铁剂 ，常用的有硫酸亚铁、右旋糖酐铁、富马酸亚铁等。一般血红蛋白正常后，仍需服用2 3个月，这是为了恢复体内的铁储存。
3、 再生障碍性贫血
分为先天性和获得性，是由于骨髓造血功能减退或衰竭引起，常伴有白细胞和血小板的减少。包括病因治疗、支持治疗和促进骨髓造血。
雄激素是促骨髓造血药中的首选，包括甲氧雄烯醇酮、丙酸睾酮、苯丙酸诺龙和达那唑等，对慢性再障有效，停用后易复发，但复发后再用仍可有效。
免疫抑制剂，适用于年龄较大或无供髓者的严重再障，常用抗胸腺球蛋白和抗淋巴细胞球蛋白，疗效显现较慢，有效者可获长期生存，不良反应较多。
还有一些造血细胞因子和激素的联合治疗及中药治疗等。
4、 巨幼红细胞性贫血
由于叶酸或维生素B12缺乏引起，补充一定量的叶酸即可。亚叶酸钙还可作为抗叶酸代谢药（如甲氨蝶呤等）的解毒剂。
5、 溶血性贫血
多见于感染、药物中毒或 食用蚕豆 后发生，常伴有黄疸和血红蛋白尿，首先解除原发病因，必要时输血。
6、 地中海贫血
是一类遗传性溶血性贫血疾病，输血治疗的同时应用铁螯合剂，以减少铁血黄素的沉着。
通过一些饮食调理的方法，确实可以起到缓解贫血的症状，避免贫血病情加重的作用。但是要根据贫血的不同类型进行不同的食疗方法。如果是缺铁性贫血的话，多吃一些铁元素比较丰富的食物，例如猪肝，鸭血，瘦肉，菠菜等。如果是缺乏维生素引起的贫血，要多吃新鲜的水果蔬菜，补充维生素。
贫血是常见的一种情况，贫血属中医的虚证范畴，既然是虚证，那么我们就要进行适当的调养，这样才能起到补血的功效，那么我们该如何补血呢?药补不如食补，下面北京血液病专家史淑荣主任就为大家介绍贫血患者的食补方案。
1.龙眼肉15g，红枣3 5枚，粳米100g。同煮成粥，热温服。有养心补脾、滋补强壮的功效。
2.新鲜羊骨2斤(1000g)，粳米200g。羊骨洗净捶碎，加水熬汤，去渣后，入粳米共煮成粥。食用时中适量调米温服，10 15天为一疗程。有补肾壮骨的作用。
3.糙糯米100g，薏苡仁50g，红枣15枚。同煮成粥。食用时加适量白糖。有滋阴补血的功效。
4.制首乌60g，红枣3 5枚，粳米100g。先以制首乌煎取浓汁去渣，加入红枣和粳米煮粥，将熟时，放入红糖适量，再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器，煎汤煮粥时需用烧锅或搪瓷锅。有补肝益肾、养血理虚的功效。
5.鸡蛋2个，取蛋黄打散，水煮开先加盐少许，入蛋黄煮熟，每日饮服2次。有补铁的作用，适用于缺铁性贫血。
6.猪肝150g，菠菜适量。猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀，放入油锅内与焯过的菠菜炒熟，或用猪肝50g洗净切片，放入沸水中煮至近熟时，放入菠菜，开锅加入调米，吃肝吃菜喝汤。有补铁作用，适用于缺铁性贫血。
以上为大家介绍了贫血患者的食补方案，希望给大家带来帮助。