第1个回答 2024-04-11
特膳食品，全称为特殊膳食用食品，是为特定人群量身定制的营养食品。根据中国国家标准GB13432-2004《预包装特殊膳食用食品标签通则》，这类食品是为了满足具有特殊生理需求或特定疾病患者的营养需求而特别配制的。这些食品必须在外包装上清晰地标明其专为特殊人群设计、独特的配方、针对性的营养成分及其含量。特膳食品在专业领域也被称为特殊适应性食品。
特殊人群的饮食管理科学基础在于：通过调整日常饮食，补充针对性的特殊营养素，以强化所需营养，减轻代谢负担，从而促进健康。
特膳食品的特点包括：它们是智能化的、针对性的食品，具备“多样化、天然、活性、安全、益生、营养”等属性。详情