中国品质最好的牛奶都是产自中国的黄金奶源带，全球的好牛奶都是产自南北纬的大约40-50°区间的黄金奶源带，瑞士，新西兰，中国新疆，中国内蒙古，荷兰，法国，日本等地方都是这个属于这个黄金奶源带，所以这些出产的牛奶品质都很不错。这些地方四季的温湿度、土壤成分的构成、水源与降雨条件等因素都决定了牧草和奶牛羊的生产环境，这一区域内的草原常年被温带气候所环绕,湿润多雾的空气，为多汁牧草的生长提供了良好的生长环境，这些条件造就了黄金奶源带地区牛奶的高品质。
新疆作为全国乃至全世界昼夜温差带最大的一个地方，白天进行了充足的光合作用存储了不少的营养物质，晚上低温的环境减少了农作物的营养的消耗，让众多的有机物和营养物质得以留存，所以新疆瓜果菜蔬营养都特别高，也特别甜，牧场的饲料营养也特别充足，有机物高，不用添加什么激素来促进奶牛的生长，在三聚氰胺事件中，新疆牛奶没有一家牛奶品牌有问题，就是这样的原因，因为真的没必要，这样无激素添加饲养出来的奶牛生产的牛奶就特别好喝，这也是新疆牛奶蛋白质含量不算高，但口感特别醇厚，特别好喝的原因所在，纯天然放养的。
当然，好喝的牛奶不仅有新疆这个地区，海拔高，远离污染的云贵高原，青藏高原，桂林山水甲天下的广西地区也有不少好喝的牛奶。
云南气候兼具低纬气候、季风气候、山原气候的特点，所以也出现了不少知乎人一直推崇的牛奶，比如说欧亚牛奶，雪兰24小时牛奶，乍甸森林牧场牛奶，蝶泉牛奶。贵州也是人杰地灵之地，所以出现了山花牛奶，好一多牛奶等本地人非常爱喝的牛奶，各种问题和评论区这两个牛奶上镜率非常高，而广西，桂林山水甲天下，牛奶自然出精品，所以出现了百菲酪，皇氏这样好喝的牛奶。另外，旖旎风光的宁夏，也出现了夏进牛奶，中国神话的发源地，昆仑山山麓的青海，则出现了小西牛这样的好牛奶。