养生 作为当下一股潮流发展趋势,不知从何开始 养生 圈先后掀起了有关吃黑米 养生 的热浪,越来越多的人,不知从何听说,黑米能够延年益寿,治病防病,开始大肆涌入商场购买黑米,每天坚持吃黑米,常吃黑米真的能起到 养生 的效果吗?不妨听听医生怎么说。
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吃黑米,能给身体带来哪些好处?
1、益气补血
含蛋白质,碳水化合物,维生素,钙,铁,锌,镁,钾等微量元素,吃黑米能够有效改善身体乏力,贫血失血的问题,起到益气补血效果,提高机体含血量。
2、治疗头痛头晕症
黑米能够改善心肌营养,增强心肌含氧量,预防大脑缺血缺氧的问题,防止头痛头晕症,抑制中枢神经系统的老化和衰退,有益脑血管 健康 。
3、有益血管 健康
心血管疾病现已成为影响中老年人 健康 的主要杀手,黑米中含有的黄酮类物质,能够促进全身的血液流动,增强血管弹性,降低血液浓稠度,呵护心血管 健康 ,预防慢性疾病的发生。
4、增强免疫力
免疫力是身体抵抗细菌病毒入侵的重要防线,免疫力强的人身体 健康 不容易患病,黑米中的多种营养物质,满足人体对日常营养的需求,常吃黑米有助增强机体免疫力和抵抗能力,强化身体 健康 ,让疾病离你远远的。
5、延缓衰老
黑米中含有大量的花青素,这种物质属于天然的抗氧化成分,常吃黑米能够有效消除体内氧自由基的生成,延缓肌肤衰老,消除皮下堆积的黑色素,维持肌肤 健康 ,抑制肿瘤细胞的生长繁殖,保持肌肤水润光泽感。
6、减肥瘦身
黑米属于热量极低的纤维类食物,其中的纤维素进入肠道后能够增强饱腹感,易于被人体消化和吸收,吃黑米能够提高肠胃蠕动和消化的功能,有效缓解便秘问题,提高机体新陈代谢能力,加速脂肪的燃烧和消耗,达到减肥瘦身的目的。
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黑米不能随便吃吗?医生:这4类人,最好不要吃黑米,早知道早受益
第1类:需要服药的人
服药前医生会提前告知患者多种注意事项,由于黑米粥含有大量花青素的原因,服药后吃黑米容易发生皮肤过敏反应,特别是服用四环素类抗生素的人,最好不要吃黑米,否则会使黑米中的金属离子沉积,影响身体 健康 。
第2类:消化不好的人
肠胃消化能力不好的人最好不要吃黑米,因为黑米中含有较多的粗纤维,这些成分会加重胃肠道的负担,容易出现胃肠胀气和腹痛的问题。
老人和消化能力差的儿童,吃黑米时一定要将黑米煮软后再吃,减轻肠胃的负担和压力。
第3类:肝豆状核变性患者及高酮症患者
肝豆状核变性是遗传性铜代谢障碍性疾病,由铜在体内各组织中异常沉积所导致,患有肝豆状核变性疾病的患者,会出现腹痛,黄疸,腹水,表情怪异,姿势异常,皮肤色素沉着,眼部出现K-F环,情绪暴躁易怒。
中医认为黑米性平味甘,患有核桃状核变性患者和睾酮的患者最好不要吃黑米,否则会影响同元素的吸收和利用,加重病情的发展。
第4类:大病初愈的人
黑米属于不太好消化的食物,正处于恢复期,大病刚初愈的人最好不要吃黑米,否则会影响病情的康复。
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扩展延伸--分享1个用黑米制作的 美食 ,为了 健康 不妨学起来!
【黑米芝士饼】
准备材料:
黑米、鸡蛋、食用盐、芝士碎、酵母粉、面粉、食用油
制作步骤:
1、准备好一碗黑米,将黑米提前浸泡一碗,将泡好的水倒掉,打入两个鸡蛋,放入榨汁机中加入300毫升清水将其打成黑米糊。
2、准备好大盆,盘中倒入300克面粉,3克食用盐,3克酵母粉,均匀搅拌后,往盘中加入早已打好的黑米糊,一边倒一边搅成絮状,揉搓成面粉,放入小盆中,封上保鲜膜,在一旁醒发一小时。
3、等到面团醒发到一定程度,放在案板上将其揉搓成大小相同的圆球,随后用擀面杖擀成薄饼状,在上方撒入芝士碎。
4、放入电饼铛中,小火正反面各烙5分钟,等到表面金黄后,即可关火出锅,这样做出来的面饼酥脆可口,还有淡淡的黑米香气,好吃不腻,喜欢的不妨试一试。