只有面条和鸡蛋怎么做

如题所述

1.准备好一块面条和三个鸡蛋。

葱适量

2.起油锅,把鸡蛋打进去。

3.往鸡蛋中间蛋黄里洒上点盐花。

4.等鸡蛋煎好一面,再翻过来煎另外一面。

5.煎好的鸡蛋,放入锅里。倒进去冷开水或者高汤。

6.把所有煎好的鸡蛋都倒进去。

7.把面条放进去。

8.煮一分钟,用筷子把面条挑散开来。

9.等所有面条都散开,洒上点盐花和葱花,即可上盘。
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第1个回答  2017-03-29
锅内放入,把鸡蛋打入煎香。

后沏入滚开水。

让汤在锅内翻滚着,此时放入面条煮制。

然后加入适量的盐和糖,还有少量的蚝油调味。

放入生菜。

在汤碗中滴入几滴芝麻油。

把煮好的面条倒入碗中,放入上香菜。
第2个回答  2017-03-29
材料
1.鸡蛋,面条,
2.油,盐,味精
做法
1.锅中加适量油,倒入打好的鸡蛋,铲开,加入豆腐炒一下,加入开水。
2.水开后加入面条,适量盐,味精。