第1个回答 2023-04-03
把水放在锅里煮，然后放在粉丝里。尽可能多地吃。把粉丝煮一会儿，然后下两个蛋。如果你喜欢西红柿，就把它们放在上面。如果你喜欢蔬菜，你也可以放一些。煮10分钟左右。事先在碗里放一些洋葱、芝麻油和沙拉。你好，你可以去超市买龙须面食。很薄的面条可以是西红柿鸡蛋面或豆腐。很轻。你可以多煮点，面条会很软。最后，祝你早日康复！坚持！！！放一些油，加热，加入一些葱花和生姜，加入虾，虾香后加入番茄丁，番茄油后加入少许酱油和少许盐，加水后加入粉丝，烹饪后熄火，加入芫荽叶和少许芝麻油，然后从锅中取出。味道很好。
切十字花环，用热水剥皮，切成小块备用，然后先煎鸡蛋。鸡蛋都是嫩的，所以加炒水的鸡蛋就少了！煮土豆，把它们从旁边放到另一个锅里。在油中加热洋葱和生姜，搅拌有香味的煎饼，加入西红柿丁，用小火搅拌煎饼，半白面粉和红薯面，然后把它们放进三明治的储藏室。将两种面食平分，分别包一块三明治和一块白色面团，然后做成糕点，切成面条。混合适量，在面粉中加入4克发酵粉和糖，醒一小时，将报警面包成长条，切成适当大小的小块，将肉馅像煮面包一样包成圆形，然后包成圆形饼状，预先放入预热的电饼盘中，两面煎金。
加入肉末，炒至香味浓郁。用水把小西红柿烫一下，然后把它打碎。把它加到油炸的肉里。加入500毫升或汤，煮45分钟。用盐、胡椒和一些黑胡椒调味。味道会更好。注意不要浸泡得很干，放在一边。霉菌最终会苏醒，烹饪的最终温度也很重要。烤30克吐司大约需要25分钟。时间不能太长也不能太短。这段时间的软熟味道非常可口。制作美味的面包原材料和制作过程非常重要。另外，在PanelA中加水并煮沸。加入意大利面。当水再次沸腾时，加入水。在清水中重复打开水三次，这样表面就不会粘附，更牢固。然后，取出并放在碗中。放生菜、葱、味精和沙拉在上面。
第2个回答 2023-04-03
葱油拌面
食材：挂面一人份、小葱100g、生抽60ml、食用油80ml、老抽50ml、糖30g
做法：
1、 小葱洗净，切掉葱白部分不要，绿叶部分切成长段。
2、 生抽与老抽混合，锅烧热，倒入油，小火将葱段煎成焦黄色。
3、 再倒入生抽和老抽、糖，煮至起泡即可关火。
4、 锅内水烧热，下面，煮熟后捞出放入碗中，舀两勺葱油汁与面搅拌均匀即可。
5、 剩余葱油放凉后，倒入干净的瓶子里密封，冷藏保存，需要时取用。
西红柿鸡蛋面
食材：西红柿、鸡蛋、细挂面、青尖椒、姜、蒜、盐、白胡椒、香油
做法
1、 食材准备好，西红柿切丁，青椒切细丝。
2、 先把鸡蛋炒熟盛出，鸡蛋炒得嫩一点，火别太旺。
3、 油锅爆香葱花和姜丝，下西红柿小块翻炒到出汁，添水，准备一会下面条。
4、 水开后下入细挂面，然后加入青椒丝，青椒丝可以提鲜，味道非常好。
5、 加盐拌匀，最后把鸡蛋倒上，搅拌均匀，出锅。
家常小面
食材：挂面、酱油、醋、红油辣椒，花椒油、鸡精、葱花、猪油、白糖
做法：
1、 锅里水烧开下面，水多点。
2、 碗里放点猪油加点开水，面好捞出放入碗里加上调料，拌匀。
阳春面
食材：鸡蛋面、鸡蛋、蒜苗、花生油
做法：
1、 将鸡蛋磕入碗内，用筷子打匀。把炒锅置于火上，放入花生油烧热，倒入蛋液摊成蛋皮，取出切成细丝。
2、 蒜苗洗净，切成3厘米的段。
3、 锅中加水烧开后，下鸡蛋面条煮熟，捞出盛在碗内，撒上蛋皮丝、蒜苗段。
4、 将高汤倒入炒锅中烧开，撇去浮沫，用精盐、味精调味，再点些香油，浇在面条上即可。
炒面
食材：鸡蛋、青椒、小红椒、西红柿
做法：
1、 把材料准备好，西红柿要切小，方便好炒。
2、 把面煮到七分熟，煮面一定要放盐！捞起来用凉水过。再用麻油搅拌下，防止面条黏到一起。
3、 倒油，先炒青椒后接鸡蛋，最后西红柿。顺序不一定这样，后放面炒。记得放生抽，加点麻油和陈醋，味道更好。
酸汤面
食材：细挂面、香菜、蒜苗、盐、生抽、香醋、香油、鸡精
做法：
1、 在碗里提前把调料准备好醋可以适量的多一点。
2、 把蒜苗和香菜切碎，也一起放在碗里
3、 锅里水开后，挂面煮熟，可以保留点筋道的口感，在捞面条之前、先在碗里浇一勺热汤，冲香调味料，再捞面浇汤！本回答被网友采纳
第3个回答 2023-04-10
要让一碗普通的挂面做出最好吃的味道，可以考虑以下几个方面：
1.选用好的面条：挂面是以小麦粉为原料制成的，所以面条的品质非常重要。建议选择质地细腻，色泽白净的优质挂面。
2.烹饪面条：在煮面的时候，应该用大量的沸水，同时不断搅拌，以免面条粘连在一起。煮熟后要立即捞出，用凉水冲洗，可以让面条更加爽滑。
3.选用合适的调味料：挂面的味道主要取决于调料的使用。可以用生抽、老抽、醋、香油、辣椒油、蒜末、姜末等搭配，调制出适合自己口味的汁料。
4.加入丰富的食材：可以在挂面中加入豆腐、鸡蛋、鱼丸、虾仁、肉末等食材，丰富口感和营养。
以下是一个简单的挂面做法：
材料：
挂面一把
豆腐一块
青菜适量
葱姜蒜适量
盐、鸡精、生抽、老抽、香油适量
步骤：
1.将豆腐切成小块，青菜洗净备用。
2.葱姜蒜切末备用。
3.将挂面放入沸水中煮熟，捞出沥干，用凉水冲洗。
4.将热锅凉油，加入葱姜蒜末爆香，加入豆腐煸炒片刻。
5.加入清水，放入青菜和调料，煮开后加入挂面，翻炒均匀即可。
最后，可以根据个人口味加入适量的盐、鸡精、生抽、老抽和香油，提升口感。
第4个回答 2023-04-10
要做一碗好吃的普通挂面,我有以下几点建议:
1. 选用高筋面粉,这种面粉制作出来的面条有好的咀嚼感和弹性,容易挂汤。
2. 调制一个浓郁的高汤作为底汤,可以选用鸡骨、牛骨熬制,或者天然的海鲜高汤,这些高汤的口味鲜美,很适合作为挂面汤底。
3. 面条和高汤的比例要恰到好处,面条不要太少,否则会凉得太快;但也不要太多,否则汤会稀释,影响口味。一般3-4两左右的面条量适中。
4. 选用新鲜的配菜,如葱花、豆芽、菠菜、海带丝等,放在面条和高汤里,颜色鲜艳,清新解腻,更加开胃。
5. 调料方面,着重用白胡椒、葱姜等提鲜,不宜过重用红椒,免得掩盖了高汤的鲜美口味。
6. 起锅前撒些葱花和豆瓣酱提鲜,起锅时直接淋入调好的调料和配菜,然后是高汤,锅底会有一层酱汁,色彩 appetizing。
7. 最后起锅撒上韭菜丝、葱花即成。韭菜丝的清香很衬这道面条。
坚持用心,每一道工序都精心完成,这样才能做出一碗红红火火,热乎乎,口味鲜美的好吃挂面。