大蒜伤肝吗

如题所述

第1个回答 2011-07-27

不会的大蒜含有丰富的蛋白质、脂肪、磷质、糖、胡萝卜素、维生素, 还含有蒜素和蒜辣等名贵物质,具有很强的抗病毒作用。夏秋季节吃大蒜,可防治痢疾和肠炎；冬春季节吃用醋泡过的蒜, 能预防脑炎和感冒；大蒜还可减少血液中的胆固醇含量, 有预防冠心病和防止动脉栓形成的作用；此外,由于大蒜中含有较多的硒元素,可使人体产生几种不同类型的谷胱甘肽, 具有抗瘤防癌的作用。

所以常吃大蒜对有肝炎病人有一定的食疗作用但是对眼睛不好

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常吃大蒜究竟是伤肝还是养肝?答：养肝。常吃大蒜不但对肝脏没有危害，还具有护肝，降脂作用。不少人认为大蒜辛辣刺激，其实大蒜不仅具有很好的食用价值，也有不错的药用价值，有抗菌消炎的作用，可保护肝脏，调节血糖，保护心血管，抗高血脂和动脉硬化，抗血小板聚集等。一，大蒜的功效是什么？中医认为，大蒜，味辛，性温，归脾，胃，肺经...

经常吃大蒜是护肝还是伤肝吃大蒜太多对肝好吗答：1、经常吃大蒜伤肝。2、吃大蒜太多的话，对我们的肝脏没有什么好处，因为大蒜比较辛辣，所以会对身体有一定的刺激性，而经常吃大蒜的话，也会影响到我们的肝脏，而我们的肝脏需要不停的分泌胆汁以及消化液，来帮助食物消化，如果总是吃大蒜这种食物的话，那会加重肝脏的负担。3、除了大蒜之外，生活中比...

吃大蒜的好处和坏处答：2、有肝病的人也不可以过量食用大蒜，有可能造成肝功能障碍虽然大蒜对肝脏又保护作用，但是大蒜对肝炎病毒没什么作用，反而会对胃肠产生刺激作用，抑制消化液的分泌，从而加重肝炎病人的恶心等多种症状。3、过量食用大蒜会影响视力。中医认为，长期大量地食用大蒜会"伤肝损眼"，因此眼病患者吃大蒜要慎重。特...

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