第1个回答 2019-10-29
红烧猪脚首先要先用水过一下，让其中的血水出来，然后再慢慢用小火去炖，这样出来的口味比较鲜美。另外，要注意糖的量。
第2个回答 2019-10-29
炖出软味可口的红烧猪蹄才算是最正宗的，炖猪蹄时加上几个山楂，山楂中脂肪酶可促进脂肪分解，所以肉类炖的过程中会更容易熟，还可以使汤不油腻，清新可口。
第3个回答 2020-09-28
猪蹄洗净直接扔砂锅中放大料一起煮1小时候放鸡蛋
本回答被网友采纳
第4个回答 2021-01-27
红烧猪脚最正宗的做法：原汁原味的红烧猪脚，晶莹剔透
第5个回答 2019-10-30
红烧猪脚，哈哈，听到这个名字就想着昨晚吃的一顿美餐，至于做法也是挺复杂 的，猪蹄营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。