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如何把夹生米饭做熟
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第1个回答 2022-12-16
不同程度的夹生饭应采取不同的方法做熟,具体方法如下:
方法一:米饭全部夹生:用筷子在米饭中间扎一个直通锅底的洞,再围绕中间的洞在四周扎出多个洞,使热气能穿透整锅饭,加适量温水重新焖煮即可。
方法二:米饭表面夹生:将表层翻至中间,加适量水重新焖煮即可。
方法三:米饭局部夹生:将整锅饭翻开,将夹生部分放在中间,加上适量的水继续焖煮即可。
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米饭
没煮
熟怎样
才能再次煮熟 煮饭
夹生
了应该
怎么
补救
答:
1、可以倒掉再重新煮或者是重新加水,但一定不要多,半个手指节就好
。还可以把米捞出来晾干,然后再重新煮就好了。2、如果是米饭夹生,可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔,洒入少许黄酒重焖,若只表面夹生,只要将表层翻到中间再焖即可。3、将饭捞松,然后加入半碗热水,再煲一次;4、将夹生饭捞起,用碟...
煮饭时
米饭夹生
有什么办法补救吗?
答:
第一种方法:若米饭夹生并不很严重,
您可用筷子在米饭中扎一个个小洞,再往小洞中倒入少许开水,将炉火重新打开,过十分钟后再食用
,口感就会改善许多,夹生味会基本消失,不影响正常食用。第二种方法:饭烧夹生时,不要翻动夹生饭,只要按10∶1的米酒比例向夹生饭中均匀
加入黄酒
,然后,把锅放回炉子...
夹生米饭如何
处理
答:
1、加入黄酒:把夹生饭打散
,按500克米50克黄酒的比例,把黄酒倒入夹生饭拌匀,再用文火焖十分钟左右,焖至黄酒基本挥发即可。2、扎小洞:米饭夹生时可用筷子在米饭中扎些小洞,再往小洞中倒入少许开水,将炉火重新打开焖十分钟左右即可。1、加入黄酒:把夹生饭打散,按500克米50克黄酒的比例,把黄酒...
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