鱼的苦胆能吃吗？

Question

如题所述

Answer 1

鱼胆是不可以食用的，鱼胆是一味中药，具有一定的毒性，属于外用药，不能内服，有清热解毒，清肝明目，止痛的功效。中医经常用来治疗一些疾病，鱼胆与其他药材混合后才能起效，对于目赤，胆痛，喉痹，恶疮等症的治疗有一定的作用。鱼胆虽然有一定的药用价值，但不能随便食用，盲目食用鱼胆，有时会引起中毒的现象，甚至会危及生命。

Answer 2

要看什么鱼才能确定是否对人体有害的，青、草、白鲢、鲈、鲤鱼胆中含有的胆汁毒素，能损害人体肝、肾，使其变性坏死。也可损伤脑细胞和心肌，造成神经系统和心血管系统的病变。