中医神奇的食疗药膳大全
一、药膳学的基础
1.1 药膳定义: 药膳是将药物与食物结合，通过调和性味，以达到保健或治疗目的的饮食疗法。
1.2 药膳特点: 重视个体差异，如辨证论治施膳；调理脾胃，增强体质；遵循药物与五脏关系，药食兼具。
二、药膳分类
2.1 研究方向分类: 包括药膳配药学、炮制学、烹调学及管理学等。
2.2 治疗作用分类: 分为保健、疾病治疗、抗衰老与增寿等。
2.3 制作方法分类: 从炖、焖到炸，多样化的烹饪技术。
三、脏腑治疗与五脏关系
3.1 对脏腑治疗: 针对心、肝、脾、肺、肾、胃及大小肠的特殊药膳。
3.2 药物与五脏: 药物性味如何对应五脏功能。
3.3 季节与补益: 五宜五补与四季五补的指导原则。
四、药膳常用原料
4.1 补气药: 人参、西洋参等，具有多种补益作用的药物。
4.2-17 其他类别: 各类药物如祛痰止咳、消食、安神、祛风湿等，详列其中。
五、精选药膳推荐
此部分详细介绍了常见药膳的配方与选择，供读者参考和实践。