掉头发可能是缺乏多种维生素。
解释：
1. 缺乏维生素与掉头发关系：
维生素对于头发的健康生长至关重要。缺乏特定的维生素可能导致头发变脆弱，易掉落。常见的与掉头发有关的维生素包括维生素B族、维生素C、维生素D和维生素E。
2. 维生素B族的作用：
维生素B族，如维生素B1、B6和生物素，对头发的健康起着重要作用。它们参与蛋白质的新陈代谢，促进毛囊的生长和头发的健康。缺乏维生素B可能导致头发变薄和脱落。
3. 维生素C的重要性：
维生素C是一种抗氧化剂，有助于保护头发免受自由基的损害。它还有助于胶原蛋白的合成，胶原蛋白是维持头发弹性和健康的关键。缺乏维生素C可能导致头发干燥、易断和脱落。
4. 维生素D和E的影响：
维生素D有助于调节头皮油脂的分泌，维持头皮健康，从而影响头发的生长。而维生素E则是一种抗氧化剂，保护头发免受氧化应激的损害，促进头发的健康生长。缺乏这两种维生素也可能导致头发问题，包括脱发。
因此，为了维持头发的健康，除了以上提到的维生素，保持均衡的饮食也很重要，以确保各种营养素的充足摄入。同时，如果持续出现脱发问题，建议咨询医生或专业的皮肤科医生进行进一步的评估和治疗。