湘潭小作坊面积要求

如题所述

第1个回答  2022-04-01
湘潭小作坊面积要求是50平方米以上200平方米以下。
市食药监局有关负责人介绍,该标准是根据《湖北省食品安全条例》制定的。
小作坊是指有固定生产经营场所,从业人员较少、生产加工规模小、其产品在一定区域内销售,生产条件和工艺技术简单,从事传统、低风险食品生产加工以及销售活动的个体经营者。小餐饮是指有固定经营场所,从业人员少、设施简单、经营面积在50平方米以下的小餐馆、小吃店、小饮品店等个体经营者。